Sałatka z ciecierzycą, ogórkiem, makaronem i miksem sałat

Wiosna już dawno powinna przyjść, ale jest zupełnie inaczej w różnych regionach Polski. Na szybsze jej wywołanie proponuję zrobić szybką i smaczną sałatkę z ciecierzycą, ogórkiem, makaronem pełnoziarnistym oraz olejem lnianym.

Składniki:

• 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
• 1/2 ogórka szklarniowego
• 200g ugotowanego makaronu
• 1/2 (100g) opakowania miksu sałat
• 1 łyżka oleju lnianego
• przyprawy: papryka wędzona, czosnek granulowany, pieprz czarny, sól ziołowa, świeży koperek

Sposób przygotowania:

Ogórka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy miks sałat oraz pozostałe składniki. Odstawiamy sałatkę na ok. 15 minut. 

Smacznego!

INSPIRACJE #202

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #115

Snapchat: kindzia10

Ciasto kukurydziane z twarogiem

Uwielbiam eksperymentować w kuchni! Uwielbiam piec ciasta, bo kocham słodkości! Ach, co za wyznania! Ciasto z twarogiem i mąką kukurydzianą? Świetny smakołyk do kawy czy herbaty.

Składniki:

• 2 jaja
• 4 łyżki miodu naturalnego
• 1 kostka twarogu półtłustego
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• szczypta proszku do pieczenia
• cynamon
• aromat

Sposób przygotowania:

Do miski umieszczamy wszystkie składniki. Całość dokładnie blendujemy na gęstą i gładką masę. Surowe ciasto przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!