Truskawkowa Fiesta - zdrowo i fit

czwartek, 28 lipca 2016

Chlebek bananowy z orzechami

Na moim blogu jest już kilka przepisów na chlebek bananowy, ale każdy jest inny. Tym razem jest również inaczej. Smaczny i sycący super nadaje się na poczęstowanie gości jak i również zabranie go do pracy lub szkoły. :)

Składniki:

2 duże dojrzałe banany
2 jajka
5 łyżek cukru trzcinowego
5 łyżek oleju
1 szklanka mąki żytniej
1 szklanka mąki owsianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
orzechy włoskie
orzechy laskowe

Sposób przygotowania:

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej, rozgniecione banany i pozostałe składniki (oprócz orzechów). Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec do surowej masy dodajmy posiekane orzechy. Całość ponownie mieszamy i przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 26 lipca 2016

Pudding z nasionami chia i mleczkiem kokosowym

Na nasiona chia natknęłam się po raz pierwszy. W internecie można znaleźć bardzo wiele wiadomości na temat tych ziarenek. M.in: zawierają bardzo dużo białka i kwasów tłuszczowych. Z dodatkiem mleczka kokosowego smakują wyśmienicie!

Składniki:

3 łyżki nasion chia
1 szklanka mleczka kokosowego
1/4 szklanki mleka
aromat waniliowy

Sposób przygotowania:

Do garnka wlewamy mleczko kokosowe. Czekamy, aż się zagotuję, następnie dodajemy mleko, aromat. Po połączeniu składników i wyłączeniu palnika dodajemy nasiona chia. Wszystko dokładnie mieszamy. Przekładamy do naczynia lub szklaneczki, a następnie wkładamy do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego!