INSPIRACJE #523

photo © Pinterest

Sakiewki z ciasta na pizzę z serem kozim Le Pico, papryką zieloną, pomidorkami, gruszką, śliwką i orzechami laskowymi smażone w air fray'erze

Przekąska w zaledwie 20 minut, która zaspokoi na długo głód. W roli głównej ser kozi Le Pico od Germain, a jako dodatki papryka zielona, pomidorki, gruszka, śliwka i orzechy laskowe.

Składniki:

• 125 g sera koziego Le Pico
• 100 g papryki zielonej
• 50 g pomidorków koktajlowych
• 50 g gruszki
• 50 g śliwki
• 20 g orzechów laskowych
• 250 g gotowego spodu do pizzy

Sposób przygotowania:

Ser kozi pokroić na mniejsze porcje. Warzywa i owoce dokładnie umyć. Paprykę pokroić w kostkę, pomidorki na połówki, a owoce w drobną kostkę. Ciasto podzielić na 6 kwadratów. Na środek ułożyć wszystkie produkty i zawinąć w sakiewki. Włożyć do air fray'era. Smażyć przez 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Pizza na spodzie z brokułu z mozzarellą light, papryką czerwoną, pieczarkami, cebulą białą i mieszanką warzyw i ziół liofilizowanych

Warzywna pizza na spodzie z brokułu, a jako dodatki wykorzystałam mozzarellę light, paprykę czerwoną, pieczarki, cebulę białą oraz mieszanką warzyw i ziół liofilizowanych od VegeLIO!

Składniki:

Spód

• 250 g świeżego brokułu
• 2 jaja
• 50 g mąki ziemniaczanej
• przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie

Dodatki

• 100 g papryki czerwonej
• 50 g pieczarek
• 100 g cebuli białej obranej
• 15 g mieszanki warzyw i ziół liofilizowanych

Sposób przygotowania:

Spód

Do wrzącej osolonej wody wrzucić brokuł. Gotować przez 8 minut. Po ugotowaniu warzywo ostudzić, a następnie umieścić w misce. Dodać jaja, mąkę oraz przyprawy. Całość zblendować na gładką masę. Masę przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i uformować kształt pizzy. Piec przez 15 minut w 180 stopniach. 

Dodatki

Paprykę umyć, osuszyć i usunąć gniazda - pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, umyć i pokroić w cienkie piórka. Mozzarellę odsączyć i pokroić w plastry.

Po upływie 15 minut na spód nałożyć dodatki i piec przez kolejne 10 minut.

Gotową pizzę posypać mieszanką warzyw i ziół liofilizowanych.

Smacznego! 

Współpraca z "Primefrost"

"Primefrost" jest marką posiadającą w swojej ofercie produkty mrożone m.in. lody bez dodatku cukru, bio krewetki, gnocchi.

PrimeFrost dostarcza na polski rynek ekologiczne krewetki, małże oraz oryginalne produkty włoskie: lody ze słonecznej Sycylii oraz pizzę  BIO o unikalnych oraz oryginalnych smakach, a co więcej kluseczki włoskie, produkty wegetariańskie, a także minionki ziemniaczane.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znajdowało się:  

• krewetki obrane z maślano czosnkowym sosie
• lody Mancuso o smaku waniliowym
• lody Mancuso o smaku solonych orzeszków ziemnych
• lody Mancuso o smaku orzechów laskowych
• lody Mancuso o smaku mango

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Zapraszam do zakupów!