INSPIRACJE #509

photo © Pinterest

Współpraca z "Wydawnictwo Znak"

"Wydawnictwo Znak" jest polskim wydawnictwem posiadającym w swojej ofercie książki niemal każdego gatunku tj. powieści, romanse, kryminały czy poradniki. 

Wydawnictwo Znak to polska marka, której zaufało tysiące czytelników na przestrzeni wielu lat. Jest jednym z największych polskich wydawnictw.

Blog po raz pierwszy nawiązał współprace z ninejszą marką. W paczce znalazła się książka:

• "Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" - Clare Andrews

"Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" - Clare Andrews jest książką o tematyce kulinarnej dotyczącej przepisów na różnorodne potrawy, desery i przekąski z wykorzystaniem Air Fray'era, czyli frytkownicy beztłuszczowej.

Czym jest Air Fray'er?

To inaczej frytkownica beztłuszczowa. Urządzenie wykorzystuje proces obróbki cieplnej za pomocą cyrkulacji powietrza. 

Cyrkulacja powietrza w obiegu polega na wykorzystaniu ciepłego powietrza, które "krąży" wokół danego surowca/produktu. Jej główną zaletą jest to, że dana potrwa, deser czy przekąska jest bardzo soczysta, z głębią smaku, a to bez użycia tłuszczu w postaci oleju, który jest używany tj. w tradycyjnych frytkownicach. 

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższej książki!

Zapraszam do zakupów!

Pierś kurczaka z mieszanką jarzynową, pieczarkami, kukurydzą konserwową i groszkiem konserwowym smażona w air fray'erze

Banalne, szybkie, a zarazem bardzo zdrowe danie z piersią kurczaka i mnóstwem warzyw! W roli głównej kukurydza konserwowa z groszkiem konserwowym od WaldiBen! Do podkreślenia smaku całość smażona a air fray'erze, czyli frytkownicy beztłuszczowej! 

Składniki:

• 100 g piersi z kurczaka
• 225 g mrożonej mieszanki jarzynowej
• 100 g świeżych pieczarek
• 50 g kukurydzy konserwowej
• 50 g groszku konserwowanego
• przyprawy: vegeta, pieprz czarny, papryka słodka mielona, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Pierś dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Mięso i wszystkie warzywa umieścić w misce, dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Smażyć w air fray'erze przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #508

photo © Pinterest