Niniejsze danie jest idealne do osób w pełni zabieganym! Przygotowuje się to w niemal 15 minut, a znika jeszcze szybciej! Twaróg jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, bukiet warzyw oraz kiszona kapusta - źródło witaminy C oraz mikroelementów, z kolei kasza bulgur - dostarcza witamin z grupy B. Polecam przygotować!
Składniki:
- 100 g twarogu chudego
- 50 g suchej kaszy bulgur + 150 ml wody
- 225 g mrożonego bukietu warzyw
- 100 g kiszonej kapusty
- 10 ml oleju do smażenia
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
Do wrzącej, osolonej wody wrzucić kaszę - gotować do całkowitego wchłonięcia wody. Na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem smażyć bukiet warzy oraz kiszoną kapustę. Wrzucić ugotowaną kaszę, dodać przyprawy - smażyć ok. 2-3 minut. Na koniec dodać twaróg i smażyć 2-3 minuty.
Smacznego!