Ciasto kakaowe z orzechami laskowymi i borówkami

Idealne do niedzielnej kawki - ciasto kakaowe z orzechami laskowymi i borówkami. Mniam, mniam!

Składniki:

• 2 jaja
• 40g erytrytolu
• 20ml oleju rzepakowego
• 100g (1 szt) obranego banana
• 30g mąki orkiszowej
• 10g kakao
• szczypta proszku do pieczenia
• 20g orzechów laskowych
• 20g borówek

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać rozgniecionego banana. Ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię włożyć orzechy laskowe i borówki. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Koktajl z śliwkami, borówkami, cynamonem w miodzie i jogurtem naturalnym

Na koktajl z sezonowymi owocami zawsze znajdzie się okazja. Proponuje na wykorzystanie śliwek i borówek z dodatkiem miodu z pasieki Pachniczówka  - smak jest rewelacyjny!

Składniki:

• 150g śliwek
• 50g borówek
• 10g cynamonu w miodzie 
• 125ml jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Śliwki bez pestek, borówki, cynamonu w miodzie oraz jogurt naturalny umieścić w blenderze kielichowym. Całość dokładnie zblendować. 

Smacznego! 

INSPIRACJE #336

 

photo © WeHeartIt

Ciasto orkiszowe z wiśniami

Uwielbiam wykorzystywać mąkę orkiszową do wypieków! Zawiera cenne źródło błonnika pokarmowego, które powoduje lepsze trawiennie oraz zaspokaja na dłużej głód. Super pomysłem jest wykonanie ciasta z wiśniami drążonymi, które idealnie nadają się do wypieków oraz deserów od Vortumnus.

Składniki:

• 2 jaja
• 60g erytrytolu
• 40ml oleju rzepakowego
• 140g mąki orkiszowej
• 5g proszku do pieczenia
• aromat
• 50g odsączonych wiśni drążonych 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię ułozyć wiśnie drążone. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!