Racuszki z jabłkami i migdałami

Kto nie lubi racuszków z jabłkami? Mmmm... smak dzieciństwa! Z dodatkiem migdałów, są jeszcze lepsze!

Składniki:

• 2 jaja
• 5 tabletek słodziku
• 30g mąki orkiszowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 200g (1 szt) obranego jabłka
• 20g migdałów
• 20ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać drobno pokrojone jabłko i migdały, ponownie wymieszać. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Placuszki z mąki z ciecierzycy i ricottą polane miodem truskawkowym

Idealna propozycja na pożywne i bardzo smaczne śniadanie! Aksamitna ricotta sprawia, że połączenie mąki z ciecierzycy i dodatku miodu z pasieki Pachniczówka na powierzchni to istne niebo!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 tabletek słodziku
• 50g mąki z ciecierzycy
• 125g riccotty
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 20ml oleju rzepakowego do smażenia
• 20g truskawki w miodzie

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, aromat oraz riccottę. Całość dokładnie zblendować. Na rozgrzaną patelnię z olejem smażyć placuszki. Gotowe placuszki polać truskawką w miodzie.

Smacznego! 

INSPIRACJE #332

 

photo © WeHeartIt

Współpraca z "Apimar"

"P.P.H Apimar" jest rodzinną firmą, która na polskim rynku istnieje od 1993 roku w Baranowie nad Wieprzem na Lubelszczyźnie. Zajmuje się produkcją miodu oraz produkcją miodu sztucznego i syropu cukru inwertowanego.

Blog po raz pierwszy nawiązał z niniejszą firmą współpracę.

W paczce znajdowało się: 

• miód kremowany z truskawką
• miód kremowany z czarną porzeczką
• miód kremowany z maliną
• miód kremowany z kakao
• miód kremowany z pomarańczą
• miód nektarowy wielokwiatowy 

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Zapraszam do zakupów!