Czy ktoś jadł sernik z twarogu koziego?! Jeśli nie to zachęcam do wypróbowania! Dodatek truskawek to rozkosz dla podniebienia! 
Składniki:
- 2 jaja
 - 70g erytrytolu
 - 25g skrobi ziemniaczanej
 - 200g koziego twarogu
 - aromat waniliowy
 - 100g truskawek 
 
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać skrobię ziemniaczaną, aromat i twaróg kozi. Całość dokładnie zblendować blenderem ręcznym. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię powkładać świeże truskawki. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!