Owsianka w moim jadłospisie gości na co dzień. Ze względu, że uwielbiam płatki owsiane to postanowiłam przygotować ciasto z ich wykorzystaniem. Dodatek moreli sprawia, że ciacho jest wyśmienite!
Składniki:
- 2 jaja
- 20g erytrytolu
- 50g płatków owsianych
- szczypta proszku do pieczenia
- 30g suszonych moreli
Sposób przygotowania:
Płatki owsiane zalać gorącą wodą i odstawić na 5-10 minut do napęcznienia. Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać płatki owsiane, proszek do pieczenia i pokrojone w kostkę suszone morele. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!