Mięso mielone z indyka z makaronem ryżowym, szpinakiem i jogurtem naturalnym

Bardzo szybki i pełnowartościowy posiłek. Idealny dla miłośników szpinaku.

Składniki:

• 100g mięsa mielonego z indyka
• 50g suchego makaronu ryżowego
• 225g szpinaku mrożonego
• 50ml jogurtu naturalnego
• przyprawy: pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
• 5ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na patelnie wrzucić szpinak mrożony i zalać wodą. Dusić, aż do wchłonięcia wody. Dodać mięso mielone z indyka, olej oraz przyprawy. Smażyć kilka minut. Następnie dodać ugotowany makaron i jogurt naturalny, smażyć ok. 1-2 minut.

Smacznego!

Wegańskie kruche ciasteczka jaglano-kokosowe

Idealny pomysł dla wegan, ale nie tylko! Wegańskie kruche ciasteczka jaglano-kokosowe, są niesamowite!

Składniki:

3-4 ciasteczka

• 50g mąki jaglanej
• 10g wiórek kokosowych
• 20g erytrytolu
• 30g oleju kokosowego
• 20ml zimnej wody
• szczypta proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mąkę jaglaną, wiórki kokosowe, erytrytol, olej kokosowy, proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać zimną wodę. Dokładnie zagnieść. Za pomocą wilgotnych dłoni z ciasta uformować kulki i je delikatnie rozpłaszczyć. Ciasteczka piec przez 15-20 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #303

 

photo © WeHeartIt

Współpraca z "Nutchup"

"Nutchup" jest marką, która w swojej ofercie posiada masło orzechowe w płynie. Idealny produkt dla miłośników masła orzechowego, w tym mnie!

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!