Mięso mielone drobiowe z szpinakiem i kaszą gryczaną białą

Doskonały posiłek do pracy, szkoły czy po prostu w domu. Bardzo szybkie i smaczne danie. Zawiera pełen zestaw składników mineralnych.

Składniki:

• 200g mięsa mielonego z indyka
• 225g mrożonego szpinaku
• 50g suchej kaszy gryczanej białej
• przyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, papryka słodka
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Do wrzącej osolonej wody wrzucamy kaszę. Gotujemy do wchłonięcia wody. Między czasie na suchej patelni rozmrażamy szpinak. Następnie dodajemy mięso mielone i olej. Smażymy kilka minut. Dodajemy przyprawy i ugotowaną kaszę gryczaną białką. Całość dokładnie mieszamy. 

Smacznego!

INSPIRACJE #257

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #171

Snapchat: kindzia10

Pełnoziarniste placuszki jogurtowe

Idealne na śniadanie, spokojną kolację czy posiłek dla najbliższej osoby. Te placuszki zje nawet niejadek!

Składniki:

• 2 jaja
• 1 łyżka erytrytolu lub ksylitolu
• 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 6 płaskich łyżek jogurtu naturalnego
• szczypta proszku do pieczenia
• cynamon
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z erytrytolem lub ksylitolem. Dodajemy pozostałe składniki. Konsystencja powinna być jak gęsta śmietana. Jedna łyżka to jeden placuszek. Przekładamy na drugą stronę jak pojawią się pęcherzyki powietrza. Po usmażeniu podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!