Motywacja w słowach #5

photo © Motywujemy24

INSPIRACJE #89

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #8

Snapchat: kindzia10

Karobowe racuchy z jabłkami

Od kiedy okazało się, że mam uczelnie na kakao zaczęłam używać jego zamiennika - karobu. Jest nie niemal identyczny w smaku jak jego przeciwnik i przynajmniej nie uczula. Kolejną prostą potrawą są karobowe racuchy z jabłkami. Uwielbiam placki, więc mogę jeść je codziennie. :)

Składniki:

• 1 średnie jabłko
• 4 łyżki mąki pszennej graham
• 1 czubata łyżeczka karobu
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 3 łyżki mleka
• aromat waniliowy
• cukier puder do dekoracji 
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Jajka ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy mąkę, karob, proszek do pieczenia, mleko. Wszystko dokładnie miksujemy. Kolejno dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłko. Mieszamy łyżką. Na rozgrzaną patelnię z olejem po jednej łyżce kładziemy masę na placki. Smażymy z obu stron do zarumienienia.

Smacznego!