Motywacje w słowach #2

photo © Motywujemy24

Ciasto z gruszkami

Proste, smaczne, a zarazem szybkie w przygotowaniu - ciasto z gruszkami. W końcu doczekałam się własnych gruszek z ogródka! Ciasto idealnie nadaje się na jesienne popołudnia z rodziną przy herbacie. :)

Składniki:

• 1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej
• 1 szklanka mąki pszennej
• 6 łyżek cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mleka 2%
• aromat waniliowy
• 2 obrane i pokrojone w kostkę gruszki 

Sposób przygotowania:

Jajka ucieramy z cukrem i aromat waniliowym na puszystą masę. Następnie dodajemy: oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, cynamon i mleko. Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy gruszki i mieszamy dokładnie łyżką. Masę przelewamy do natłuszczonej keksówki. Pieczemy przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Zapraszam na FANPAGE na FB

INSPIRACJE #76

photo © WeHeartIt

Zapraszam na FANPAGE na FB

Cynamonowo-migdałowe muffinki z rodzynkami

Po raz pierwszy upiekłam muffiny w pełnym wymiarze fit. Jesień zbliża się wielkimi krokami, więc nie może zabraknąć cynamonu. Przedstawiam proste i bardzo smaczne muffinki. :)

Składniki:
4 sztuki

• 1/2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mąki pszennej 
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki rodzynek + mąka do obtoczenia
• 1/2 szklanki mleka
• kilka kropli aromatu migdałowego 

Sposób przygotowania:
Mokre i suche składniki mieszamy oddzielnie. Do mleka z ubitym jajkiem dodajemy suche składniki. Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy obtoczone w mące rodzynki. Ponownie mieszamy łyżką. Masę przelewamy do silikonowej formy na babeczki. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!