Składniki:
- 400 g porcji rosołowej wołowej
- 100 g kości na rosół
- 200 g obranej marchewki
- 100 g obranej pietruszki
- 150 g obranego selera korzeniowego
- 100 g oranej białej cebuli
- przyprawy: sól, pieprz, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe
- 50 g makaronu
Sposób przygotowania:
Warzywa dokładnie umyć, obrać i pokroić na mniejsze porcję. Mięso i kości dokładnie umyć, wrzucić do garnka i zalać bardzo zimną wodą. Dorzucić warzywa. Całość gotować ok. 1,5-2 godziny. Między czasie usuwać szumowinę, która wydziela się podczas gotowania. Między czasie ugotować ulubiony makaron.
Smacznego!
.png)
