Truskawkowa Fiesta - zdrowo i fit

czwartek, 16 września 2021

Ciasto orkiszowe z wiśniami

Uwielbiam wykorzystywać mąkę orkiszową do wypieków! Zawiera cenne źródło błonnika pokarmowego, które powoduje lepsze trawiennie oraz zaspokaja na dłużej głód. Super pomysłem jest wykonanie ciasta z wiśniami drążonymi, które idealnie nadają się do wypieków oraz deserów od Vortumnus.

Składniki:

2 jaja
60g erytrytolu
40ml oleju rzepakowego
140g mąki orkiszowej
5g proszku do pieczenia
aromat
50g odsączonych wiśni drążonych

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię ułozyć wiśnie drążone. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 14 września 2021

Zupa krem z cukinii i bio białkiem konopnym ACTIVE

Szybka i bardzo zdrowa zupa krem z cukinii. Doskonałym dodatkiem na podbicie białka w posiłku jest rozszerzenie go o bio białko konopne z serii ACTIVE od HempKing!

Składniki:

500g obranej cukinii
150g obranego ziemniaka
20g bio białka konopnego ACTIVE
przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, jarzynka bez soli, zioła prowansalskie
1,5l wody

Sposób przygotowania:

Obraną cukiernię i ziemniaka zalać wodą. Gotować ok. 15-20 minut. Następnie dodać przyprawy oraz bio białko konopne ACTIVE. Gotować jeszcze ok. 5-10 minut. Po upływie czasu wyjąć liście laurowe i ziele angielskie. Całość zblendować na gęsty krem.

Smacznego!

niedziela, 12 września 2021

INSPIRACJE #335

czwartek, 9 września 2021

Współpraca z "Vortumnus"

"Vortumnus" jest polskim producentem przetworów owocowo-warzywnych typu Premium konfekcjonowanych w słojach o różnej pojemności. Ponadto jest twórcą półproduktów przeznaczonych do cukrownictwa, piekarnictwa oraz lodziarstwa i produktów dla przemysłu cukierniczego B2B.

Historia sięga lat 70-tych. Małżeństwo Maria i Stanisław Wójcik postanowiło założyć drobne przedsiębiorstwo dotyczące przetworów owocowo-warzywnych. Z biegiem lat marka zaczęła się coraz bardziej rozwijać, aż po dzień dzisiejszy, kiedy stało się czołowym polskim producentem w sektorze produktów owocowo-warzywnych.