Placuszki jaglano-ryżowe z jogurtem kozim

Czy ktoś jadał placuszki z jogurtem kozim, a dokładnie z wykorzystaniem mąki jaglanej i mąki ryżowej? Chyba nie! Produkty z mleka koziego, są coraz bardziej popularne wśród polskiego rynku spożywczego. Przygotowałam super propozycję na śniadanie, obiad czy kolację dla wielbicieli produktów z mleka koziego!

Składniki:

• 2 jaja
• 10g erytrytolu
• 50g mąki jaglanej
• 50g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 125g jogurtu naturalnego koziego
• 10ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, aromat oraz jogurt naturalny kozi. Całość dokładnie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki podać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Współpraca z "To ta! mąka"

To ta! mąka jest należy do przedsiębiorstwa P.H.U.P. "K.W.S. ŻABCZYŃSCY" Sp. J. Jest wielozakładową firmą rodzinną, która zajmuje się przetwórstwem zbóż i piekarstwa. Jej działalność sięga niemal 70 lat, która regularnie wprowadza innowacyjne produkty. 

W paczce znajdowało się:

• mąka pszenna typ 450 TORTOWA
• mąka żytnia typ 720 
• mąka orkiszowa jasna typ 650
• mąka pszenna typ 500 LUKSUSOWA

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem produktów!

INSPIRACJE #310

 

photo © WeHeartIt

Zupa ogórkowa z piersią kurczaka i kaszą kuskus

Ogórki kiszone są bogate w bakterie fermentacji mlekowej głownie Lactobacillus i Streptococcus, a co więcej wspomagają prawidłową pracę jelit! Zupa ogórkowa to doskonały posiłek w okresie jesienno-zimowym, gdyż właśnie o tej porze roku brakuje świeżych warzyw. 

Składniki:

• 100g piersi kurczaka
• 50g suchej kaszy kuskus
• 400g ogórków kiszonych
• 100ml wody z ogórków
• 10g suszonej włoszczyzny 
• przyprawy: sól, pieprz, 4 ziela angielskie, 2 liście laurowe
• 1l wody

Sposób przygotowania:

Ogórki kiszone odsączyć z wody, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do garnka wlać 1l wody, zagotować. Wrzucić suszoną włoszczyznę oraz przyprawy, chwilę gotować. Kolejno dodać starte ogórki oraz wodę z nich i pierś kurczaka. Całość gotować ok. 10-15 minut.

Smacznego!