Ciasto jaglano-migdałowe z suszonymi morelami

Uwielbiam kombinować w kuchni! Ciasta zawsze robię z głowy. Nie sugeruje się innym przepisem. O dziwo zawsze mi wychodzą! Tak było i tym razem. to był strzał w dziesiątkę! Mąka jaglana nadaje puszystość, a mąka migdałowa smaku i zapachu, natomiast suszone morele słodyczy.

Składniki:

• 2 jaja
• 1 łyżka ksylitolu
• 4 łyżki mąki jaglanej
• 2 łyżki mąki migdałowej
• szczypta proszku do pieczenia
• cynamon
• 4 suszone morele + mąka do obtoczenia
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja z ksylitolem ucieramy na puszystą masę. Następnie dodajemy oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, cynamon i aromat. Całość dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę i obtoczone mąką suszone morele. Dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #172

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #92

Snapchat: kindzia10

Amarantusowe muffiny bananowe

Zamiast piec ciasta można przygotować muffiny! Świetnym pomysłem jest wykorzystanie mąki z amarantusa i bananów. Smak jest wyśmienity, a na jednej muffinie się nie kończy!

Składniki:
6 muffinek

• 2 jaja
• 2 banany
• 6 łyżek mąki z amarantusa
• 2 łyżki syropu daktylowego
• cynamon
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z syropem daktylowym na puszystą masę. Następnie dodajemy rozgniecione banany oraz pozostałe składniki. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do papilotek. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!