photo © Pinterest
niedziela, 28 maja 2023
czwartek, 25 maja 2023
Rostbef wołowy z cukinią, marchewką, czerwoną cebulą i papryką
Soczysty stek wołowy od Highland Beef znad Pilicy? Dlaczego nie! Z dodatkiem duszonej cukinii, marchewki oraz czerwonej cebuli to idealna propozycja na wiosenne obiady!
Składniki:
- 400 g rostbefu wołowego z kością w całości
- 300 g cukinii
- 150 g marchewki
- 100 g czerwonej cebuli
- 100 g żółtej papryki
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
- 10 ml oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa umyć, marchewkę i cebulę obrać. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w plastry. Cukinię utemperować za pomocą temperówki do warzyw, postąpić podobnie z marchewką (temperówka z formą na spaghetti). Rostbef dokładnie umyć, osuszyć i lekko natrzeć solą z obu stron. Warzywa lekko dusić z odrobiną wody. Rostbef smażyć z każdej strony po 3 minuty. Całość podawać na ciepło.
Smacznego!
wtorek, 23 maja 2023
Współpraca z "Highland Beef znad Pilicy"
"Highland Beef znad Pilicy" jest gospodarstwem, które zajmuje się hodowlą oraz ubojem bydła rasy Highland. Gospodarstwo znajduje się nad Pilicą z cudownymi krajobrazami oraz czystym i świeżym powietrzem.
Stado utrzymywane jest w systemie rolnictwa ekologicznego na naturalnych pastwiskach rzecznych zlokalizowanych. Co więcej warto wspomnieć, że teren objęty programem natura 2000. Stado wypasane jest cały okres wegetacyjny na pastwiskach bez dodatku pasz treściwych, a zimą zadawane jest siano. Warto zwrócić uwagę na powolny, niewymuszony wzrost, system utrzymania i żywienia oraz odpowiednia rasa sprawiają, że mięso jest najwyższej jakości.
Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszym gospodarstwem. W paczce znajdowało się:
Zapraszam do zakupów!
Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!
niedziela, 21 maja 2023
Subskrybuj:
Posty (Atom)