INSPIRACJE #251

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #165

Snapchat: kindzia10

Motywacja w słowach #54

photo © Fabryka Siły

Ciasto cytrynowe

Delikatne, a zarazem słodkie ciasto z dodatkiem soku z cytryny. Słoneczną barwę zawdzięcza mące kukurydzianej, która idealnie nadaje się dla osób z problemem spożycia glutenu.

Składniki:

• 2 jaja
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 6 łyżek mąki kukurydzianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej kokosowy. Miksujemy. Kolejno dodajemy proszek do pieczenia, mąkę kukurydzianą i sok z cytryny. Dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!