Kokosowe ciasto marchewkowe

Ciasto z warzywem? Dlaczego nie! Świetna alternatywa dla słodkich wypieków z owocami. Marchewka dodaje wspaniałego uroku dla ciasta, a w smaku w ogóle nie jest wyczuwalna. Polecam!

Składniki:

• 2 jaja
• 1 łyżka ksylitolu
• 6 łyżek mąki jaglanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek mleczka kokosowego
• aromat
• marchewka

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z ksylitolem na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mleczko kokosowe i aromat. Całość dokładnie miksujemy. Na koniec wrzucamy startą na grubych oczkach marchew. Mieszamy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30*35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #170

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #90

 Snapchat: kindzia10

Ciasto bananowe z masłem orzechowym

Uwielbiam banany, więc dodaje je gdziekolwiek można! Z masłem orzechowym świetnie tworzy duet. Przedstawiam limitowane ciasto bananowe z dodatkiem, masła orzechowego, mąki migdałowej oraz gryczanej!

Składniki:

• 2 jaja
• 1 łyżka ksylitolu
• 1 banan
• 2 łyżki masła orzechowego
• 2 łyżki mąki gryczanej
• 1 łyżka mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat migdałowy

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z ksylitolem na puszystą masę. Następnie dodajemy rozgniecionego banana, masło orzechowe oraz pozostałe składniki. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!