Ciasto owsiane z bananem, morelami i migdałami w cynamonie i cukrze

Super szybkie oraz super smaczne ciasto owsiane z dodatkiem banana, świeżych moreli od migdałów prażonych z cynamonem i cukrem od Kuchnia Zdrowia!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 30 g migdałów prażonych w cynamonie i cukrze
• 60 g moreli świeżych bez pestek
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz olej - wymieszać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę morele i migdały. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #532

photo © Pinterest

Wysokobiałkowy tofurnik z bananem i morelami

Tofu!? Dlaczego nie, zwłaszcza w wersji na słodko z postaci "serniczka" z roślinnego twarożku. Dzięki dodatkowi białek jaj od Farma Białka ciacho jest o podwyższonej zawartości białka!

Składniki:

• 2 jaja
• 100 ml białek jaja
• 50 g erytrytolu
• 180 g tofu wędzonego
• 100 g banana bez skórki
• 40 g skrobi ziemniaczanej
• 80 g moreli świeżych bez pestek

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, wlać białka jaja. Dodać odsączone tofu oraz pozostałe składniki (bez moreli świeżych). Całość dokładnie zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę morele. Piec przez 35-40 minut w 170 stopniach.

Smacznego! 

Żołądki drobiowe z fasolką szparagową, kiszoną kapustą, papryką czerwoną i oliwą

Podroby brzmią niechętnie? Dlaczego nie! Warto je włączyć do swojej diety, gdyż są doskonałym źródłem żelaza oraz witamin z grupy B, oraz witaminy PP. W połączeniu z fasolką szparagową, kiszoną kapustą, papryką i dodatkiem oliwy od Oliwki Targowa tworzą doskonałe combo! 

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych
• 225 g fasoli szparagowej mrożonej
• 100 g kiszonej kapusty 
• 125 g papryki czerwonej
• 20 g ketchupy o obniżonej zawartości kcal
• 10 g majonezu
• 10 ml oliwy
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Na patelnie wrzucić oczyszczone i pokrojone na mniejsze części żołądki drobiowe. Dodać fasolkę szparagową i kiszoną kapustę. Dodać przyprawy oraz oliwę. Całość smażyć na małym ogniu przez 15 minut. Na koniec dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę, ketchup oraz majonez. Całość wymieszać.

Smacznego! 

Współpraca z "Kuchnia Zdrowia"

"Kuchnia Zdrowia" jest polskim sklepem posiadające w swojej ofercie żywność tj. bakalie, produkty sypkie (mąki, makarony, nasiona), przekąski i słodycze, kremy i smarowidła oraz kawy i herbaty.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• przyprawa meksykańska 200 g
• pieprz cytrynowy 200 g
• przyprawa do pizzy 200 g
• przyprawa do grilla 200 g
• pieprz ziołowy 200 g
• przyprawa do ryb 200 g
• migdały prażone z cynamonem i cukrem 250 g
• suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 200 g
• zioła do sałatek 250 g
• cebula prażona 500 g
• orzeszki ziemne w panierce o smaku kwaśnej śmietany i cebuli 500 g
• kasza manna 1000 g
• kasza kuskus 1000 g
• tapioka granulki 1000 g
• olej z pestek dyni 500 ml 

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Kapuśniak z młodej kapusty z żołądkami drobiowymi i kopytkami

Błyskawiczny kapuśniaczek z młodej kapusty, żołądków drobiowych oraz kopytek od Henglein!

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych
• 500 g białej młodej kapusty
• 150 g marchewki
• 100 g białej cebuli
• 10 g koncentratu pomidorowego
• przyprawy: sól, pieprz, 2 ziela angielskie, 1 liść laurowy, czosnek granulowany, vegeta
• 125 g kopytek
• 200 ml wody

Sposób przygotowania:

Do zimnej wody wrzucić oczyszczone i pokrojone na mniejsze porcje żołądki drobiowe. Między czasie wszystkie warzywa dokładnie umyć. Marchewkę i cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, kapustę poszatkować. Wszystkie warzywa wrzucić do gotujących się żołądków drobiowych. Całość gotować ok. 20 minut. Następnie dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotować jeszcze 10-15 minut na małym ogniu. Między czasie w oddzielnym garnku ugotować kopytka zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Gotowy kapuśniak podawać z kopytkami.

Smacznego! 

INSPIRACJE #531

photo © Pinterest

Nerki wieprzowe z zielonymi i fioletowymi szparagami, marchewką, pietruszką i cebulą białą smażone w air fray'erze

Pełnowartościowe danie z wykorzystaniem nerek wieprzowych, zielonych i fioletowych szparagów od Szparag z Wielkopolski oraz marchewki, pietruszki i cebuli białej, a całość smażona w air fray'erze!

Składniki:

• 200 g nerek wieprzowych + woda i ocet do namoczenia
• 100 g zielonych szparagów
• 100 g fioletowych szparagów
• 100 g marchewki
• 100 g pietruszki
• 100 g cebuli białej
• przyprawy: sól, pieprz, vegeta
• 10 ml oliwy 

Sposób przygotowania:

Nerki dokładnie umyć, a następnie namoczyć w wodzie z octem na ok. 2-3 godziny w celu zmiękczenia tkanki mięsnej. Następnie warzywa dokładnie umyć. Marchewkę, pietruszkę i cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Szparagi pokroić na mniejsze porcje. Wszystkie surowce umieścić w misce. Dodać przyprawy i oliwę - całość dokładnie wymieszać. Następnie umieścić w air fray'erze i smażyć przez 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!