Keto gofry migdałowe z kremem orzechowo-cytrynowym

Dieta ketogeniczna to sposób odżywiania, który zakłada zwiększenie spożycia tłuszczów przy jednoczesnym ograniczeniu spożywania węglowodanów.

W ramach współpracy z KetoSklep.pl mam przyjemność przetestować wybrane produkty oraz przygotowanie z nich przepisów. Poniżej przedstawiam przepis na keto gofry migdałowe z wykorzystaniem mąki migdałowej oraz kremu orzechowo-cytrynowego od KetoSklep.pl. 

Składniki:

• 2 jaja
• 5g erytrytolu
• 10g mąki ziemniaczanej
• 40g mąki migdałowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 10ml oleju rzepakowego
• aromat migdałowy
• 20g kremu orzechowo-cytrynowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę ziemniaczaną, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, olej rzepakowy oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć w bardzo dobrze rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy przez 7-8 minut. Gotowe gofry posmarować kremem orzechowo-cytrynowym. 

Smacznego!