Ciasteczka korzenne

Okres bożonarodzeniowy już dawno za nami, ale warto wracać cały rok do smaków świątecznych. Doskonałą propozycją oraz przekąską będzie zasmakowanie ciasteczkami korzennymi od Baking Concept!

Składniki:

• 430 g mieszanki ciasteczek korzennych
• 50 g miodu wielokwiatowego
• 150 g masła 

Sposób przygotowania:

Do miski dodać masło i miód - wymieszać bardzo dokładnie. Następnie wsypać mieszankę do wypieku ciasteczek. Całość bardzo dokładnie wymieszać i uformować kulę. Odstawić do lodówki na 10 minut. Po upływie czasu masę wyjąć. Formować 2 cm kulki i lekko spłaszczyć. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 15-20 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #417

 

photo © Pinterest

Ciasto kakaowe z bananem i gruszką

Krótko i na temat... Było pysznie! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki jaglanej
• 20 g kakao
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat
• 140 g obranej gruszki

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i ponownie ubić. Dodać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość wymieszać. Dodać rozgniecionego banana i pokrojoną w kostkę gruszkę - wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek kokosowy z chia

Ten przepis jest wyłącznie dla miłośników serników, a zwłaszcza wielbicieli kokosa! Połączenie mąki kokosowej, nasion chia oraz białek jaj od Farma Białka to istna petarda!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g białek jaj
• 40 g erytrytolu
• 400 g jogurtu typu greckiego
• 50 g mąki kokosowej
• 20 g nasion chia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać białka jaj, mąkę oraz nasiona chia - ponownie wymieszać. Kolejno dodać jogurt typu greckiego. Całość wymieszać za pomocą szpatułki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego!