Pestko z orzeszkami ziemnymi, płatkami migdałowymi i makaronem ryżowym

Wegański posiłek na szybko, bardzo smaczny i pełnowartościowy! Warto go wypróbować!

Składniki:

• 75g pestko 
• 20g orzeszków ziemnych
• 10g płatków migdałowych
• 50g suchego makaronu ryżowego

Sposób przygotowania:

Do wrzącej osolonej wody wrzucić makaron ryżowy i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na ugotowany i ostudzony makaron umieścić pestko, orzeszki ziemne oraz płatki migdałowe.

Smacznego!

Pieczone falafel z mieszanką wiosenną

Proste w przygotowaniu falafel z gotową mieszanką wiosenną to idelana propozycja na wiosenny posiłek bez mięsa!

Składniki:

• falafel 
• 250g mrożonej mieszanki wiosennej 
• przyprawy: zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Falafel przygotować zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu. Uformowane falafel wraz z mrożoną mieszankę wiosenną i ziołami prowansalskimi umieść w formie do pieczenia. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #313

 

photo © WeHeartIt

Chleb żytni ze suszonymi śliwkami

Domowe pieczywo jak każdy wie jest najlepsze! Tym razem przygotowałam chleb żytni ze suszonymi śliwkami. Niebo w gębie!

Składniki:

• 7g suszonych drożdży lub 25g świeżych drożdży
• 250g mąki żytniej T720
• 250g mąki pszennej chlebowej T750
• 10g soli
• 5g cukru
• 500ml ciepłej wody
• 100g suszonych śliwek

Sposób przygotowania:

Rozczyn

Do miseczki umieścić pokruszone świeże drożdże, wsypać cukier i wlać 250ml ciepłej wody. Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. W przypadku suszonych drożdży wsypać je bezpośrednio do miski z mąką. 

Do miski wsypać oba rodzaje mąk, sól, suszone drożdże lub rozczyn oraz ciepło wodę. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać drobno pokrojone suszone śliwki, ponownie wymieszać. Ciasto przelać do natłuszczonej formy. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Po upływie czasu chleb piec przez 1 godzinę w 180 stopniach.

Smacznego!