Ciasto proteinowe z figą

Białko jest najważniejszym makroskładnikiem, który należy dostarczyć do organizmu. Najlepszym jego źródłem jest oczywiście mięso oraz nabiał. Proteiny powinny znaleźć się w każdym zbilansowanym posiłku. Co Wy na to, jak przygotowujecie proteinowe ciasto do kawki? Zachęcam! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 70 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g puddingu proteinowego o smaku słonego karmelu
• 50 g świeżej figi

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę oraz proszek do pieczenia - całość wymieszać. Dodać pudding proteinowy - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć umytą, osuszoną i pokrojoną na ćwiartki figę. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Orkiszowa tarta śliwkowo-bananowa

Bardzo szybciutka i przepyszna orkiszowa tarta z nadzieniem śliwkowo-bananowym! Polecam przygotować! 

Składniki:

Tarta

• 1 jajo
• 150 g mąki orkiszowej
• 50 ml oleju kokosowego
• 1/4 łyżeczki szczypty proszku do pieczenia

Nadzienie

• 150 g śliwek bez pestek
• 100 g banana bez skórki
• 20 g erytrytolu
• odrobina wody

Sposób przygotowania:

Tarta

Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, dodać olej kokosowy oraz jajo. Całość dokładnie zagnieść odstawić do lodówki na 15-20 minut. Po upływie czasu ciasto wyłożyć do formy.

Nadzienie

Do garnka wrzucić umyte i pokrojone na mniejsze porcje śliwki, dodać rozgniecionego banana oraz erytrytol. Wlać odrobinę wody. Prażyć przez ok. 5-10 minut. Gotowe nadzienie nałożyć na ciasto. Całość piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto kokosowe ze śliwkami i rodzynkami

Sezon na śliwki w pełni, a z dodatkiem rodzynek od Hebar oraz mąki kokosowej to niebo dla podniebienia!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 40 g mąki orkiszowej
• 10 g mąki kokosowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 20 g rodzynek sułtanek
• 100 g śliwek bez pestek

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, oba rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Dodać rodzynki - wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć przekrojone na pół śliwki. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek z nektarynką

Najprostsze i najszybsze ciacho z nektarynką! Tak, właśnie to jest serniczek!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 40 g budyniu waniliowego
• 300 g twarożku grani
• 28 g mini herbatników
• aromat waniliowy
• 150 g nektarynki 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń waniliowy i aromat. Całość wymieszać. Następnie dodać twarożek grani - wymieszać łyżką. Na dno formy wyłożyć mini herbatniki, zalać masą. Na wierzch ułożyć pokrojoną w cienkie plastry nektarynkę. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Orkiszowe ciasto bananowo-jabłkowe

Najprostsze i najszybsze ciasto z wykorzystaniem banana oraz jabłka! Polecam do niedzielnej kawki!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g jabłka

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem i olejem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać pokrojone w kostkę jabłko - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek bananowy z ketonellą

Potrzeba ciasta na już? Szybkie, proste i mega smaczne ciacho, a mianowicie serniczek bananowy z ketonellą od Locco Co!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 300 g jogurtu greckiego 0% tłuszczu
• 40 g budyniu śmietankowego
• 120 g banana bez skórki
• 40 g ketonelli wegańskiego sosu orzechowego z olejem MCT

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana i budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać jogurt grecki - masę wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch polać ketonellą. Piec przez 45 minut w 170 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto pełnoziarniste z orzeszkami w karmelu i chipsami bananowymi

Orzeszki w karmelu? Smak dzieciństwa! Chipsy bananowe? Powiew egzotyki! Ciasto z dodatkiem orzeszków ziemnych w karmelu oraz chipsami bananowymi od Hebar to czad!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 120 g banana bez skórki
• 50 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 20 g orzeszków ziemnych w karmelu
• 20 g chipsów bananowych

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć orzeszki w karmelu oraz chipsy bananowe. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Placuszki z cukinią i gołką wędzoną

Inna odmiana placuszków z cukinii, a mianowicie z dodatkiem sera gołki wędzonej od Serolandii! Koniecznie trzeba je przygotować!!!

Składniki:

• 2 jaja
• 500 g cukinii
• 100 g mąki orkiszowej
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie
• 50 g gołki wędzonej
• 50 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odsączyć z nadmiaru wody. Umieścić ją w misce, wbić jaja, dodać przyprawy. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć gołkę wędzoną. Dodać do masy z cukinią. Całość dokładnie wymieszać. Na bardzo rozgrzaną patelnię z olejem smażyć placuszki. Po usmażeniu podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Gofry orkiszowe z kefirem

Jako fanka gofrów mogłabym je jeść codziennie! Tym razem kolejna propozycja, a mianowicie gofry z dodatkiem kefiru naturalnego! Palce lizać!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g cukru kokosowego lub erytrytolu 
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g mąki orkiszowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 200 ml kefiru naturalnego
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja ubić z cukrem kokosowym lub erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia i kefir. Całość dokładnie wymieszać. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy posmarowanej odrobiną oleju przez ok. 8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Serniczek jabłkowo-truskawkowy

Idealne ciacho zwłaszcza w letnie, niedzielne popołudnie. Serniczek z jabłkiem i truskawkami swoją puszystość zawdzięcza białkom od Farma Białka!

Składniki:

• 2 jaja
• 100 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 200 g twarogu półtłustego
• 30 g mąki ziemnaczanej
• aromat
• 150 g obranego jabłka
• 100 g truskawek
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja, białka jaj utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, aromat - wymieszać. Kolejno dodać twaróg - całość dokładnie zblendować na gładką masę. Wrzucić pokrojone w kostkę jabłko - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w ćwiartki truskawki. Piec przez 60 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto kakaowo-bananowe z gruszką, brzoskwinią i kremem czekoladowym

Ciasta z dodatkiem mnóstwa owoców to niebo w gębie, a zwłaszcza z dodatkiem kremu czekoladowym od Locco Co!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki orkiszowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 200 g obranej gruszki
• 200 g brzoskwini
• aromat
• 40 g kremu czekoladowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Do masy dodać pokrojoną w kostkę gruszkę i brzoskwinię. Masę wymieszać i przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię polać kremem czekoladowym. Piec przez 45 minut w 189 stopniach.

Smacznego! 

Fasolowe brownie z granolą migdałową

Ciasto z fasolą w roli głównej? Owszem jest wykonalne! Brownie fasolowe z dodatkiem granoli migdałowej od Dziewczyny w spódnicach jest mega!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 240 g czerwonej fasoli (odsączonej)
• 120 g banana bez skórki
• 50 g mąki orkiszowej
• 40 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 50 g granoli migdałowej

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać odsączoną i przepłukaną fasolę, banana, mąkę, kakao proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie zblendować na gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch nałożyć granolę. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Placuszki cukiniowo-marchewkowe z białkami jaj

Szybkie i proste danie z wykorzystaniem białek jaj od Farma Białka. Polecam przetestować! 

Składniki:

• 1 jajo
• 100 ml białek jaj
• 50 g maki ryżowej
• 250 g cukinii
• 100 g obranej marchewki
• przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka 
• 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Warzywa dokładnie umyć. Marchewkę obrać. Od cukinii odkroić końce. Marchewkę i cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski z warzywami wbić jajo, dodać białka jaj, mąkę oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na ok. 10 minut. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Ciasto bananowe z kremem słony karmel

Ciasto z bananami? Małpi chlebek? Dlaczego nie! Z dodatkiem kremu słonego od Locco Co, który w porcji (5 g) posiada jedynie 8 kcal jest to niebo!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g bananów bez skórki
• aromat
• 20 g kremu słony karmel

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecione banany, mąkę, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać za pomocą miksera. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię nałożyć krem słony karmel. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Jogurtownik z brzoskwiniami i granolą czekalodowo-migdałową

Osobiście uwielbiam ciasta typu sernik czy jogurtownik. Przedstawiam kolejną odsłonę jogurtownika z soczystymi brzoskwiniami i granolą od Dziewczyny w spódnicach. 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 180 g jogurtu naturalnego
• 40 g budyniu śmietankowego
• 150 g brzoskwiń bez pestek
• aromat
• 50 g granoli czekoladowej z migdałami bez glutenu

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, budyń oraz aromat. Całość dokładnie zmiksować. Następnie dodać jogurt naturalny i pokrojone w drobna kostkę brzoskwinię. Wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać granolą. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

Jogurtownik z owocami i bakaliami

Ciasto jogurtowe jest przepyszne! Zwłaszcza z dodatkiem owoców oraz mnóstwem bakali od Hebar! Trzeba koniecznie zrobić!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 350 g jogurtu naturalnego
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 100 g banan bez skóry
• 150 g moreli
• 200 g gruszki
• 50 g daktyli suszonych bez pestek
• 20 rodzynek sułtanek
• 20 g wiórków kokosowych
• 20 g płatków migdałowych 
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banan, aromat oraz mąkę - całość wymieszać. Dodać jogurt, pokrojone daktyle, rodzynki, pokrojone w kostkę morelę, gruszkę. Całość dokładnie. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać wiórkami kokosowymi oraz płatkami migdałów. Piec przez godzinę w 170 stopniach.

Smacznego!

Ciasto bananowo-truskawkowe pod chmurką

W końcu jest Truskawkowa Fiesta! Idealna pora roku, kiedy można pełną parą wykorzystać na najlepsze owoce w czasie lata! Po raz kolejny proponuję przygotowanie ciasta z dodatkiem oczywiście słodziutkich truskawek, banana oraz białek od Farma Białka!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 50 g ksylitolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 100 g truskawek 

Chmurka

• 100 ml białek jaj
• 20 g ksylitolu

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z ksylitolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Dodać oczyszczone, umyte i pokrojone truskawki. Całość ponownie wymieszać za pomocą łyżki i przelać do natłuszczonej formy.

Chmurka

Do miski wlać białka jaja. Podczas ubijania białek stopniowo dodawać ksylitol. Ubite białka nałożyć na powierzchnię ciasta.

Całość piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

Brownie cukiniowe z LOUNGE BAR

Sezon na cukinię w pełni! Warto przygotować z niej ekstra brownie z dodatkiem Lounge Bar od DehydrawTech. Zachęcam do przygotowania! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu 
• 10 ml oleju
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g kakao
• 300 g cukinii
• 50 g LOUNGE BAR

Sposób przygotowania:

Cukinię dokładnie umyć, obciąć końce i pokroić w mniejsze porcję. jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, kakao, proszek do pieczenia ora cukinię. Całość zblendować na gęstą masę. Do natłuszczonej formy na spód ułożyć LOUNGE BAR, przelać masę. Na powierzchnię masy ułożyć resztę LOUNGE BAR. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Serniczek z sosem Leviathan

Jako miłośniczka serników zrobiłam go jeszcze raz, ale w nieco innej wersji! Lekko na słodko, a za razem na ostro z wykorzystaniem sosu Leviathan od Dziki Bill!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 200 g twarogu sernikowego
• 40 g budyniu waniliowego
• 40 g sosu Leviathan

Sposób przygotowania:

Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz budyń. Całość dokładni wymieszać. Kolejno dodać twaróg - całość wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię dodać sos Leviathan. Piec przez 60 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

Gofry orkiszowe z twarogiem

Ja osobiście uwielbiam gofry! A z dodatkiem twarogu to istne niebo! Polecam wypróbować! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g mąki orkiszowej
• 250 g twarogu chudego
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, twaróg oraz aromat. Całość zblendować na gęstą, bardzo gładką masę. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju przez 7-8 minut. Gotowe gofry podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!