Farszynki ziemniaczane z sałatką grecką i cebulką złocistą smażone w air fray'erze

Farszynki ziemniaczane to mazurski specjał w połączeniu z sałatką grecką i złocistą cebulką od Rolnik to połączenie domowej klasyki z nutą śródziemnomorskiej świeżości. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku farszynki idealnie komponują się z lekką, aromatyczną sałatką grecką, a delikatnie podsmażona cebulka dodaje całości głębi smaku. To sycące, a jednocześnie wyważone danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację.

Składniki:

Ciasto

• 350 g ugotowanych ziemniaków
• 1 jajo
• 15 g mąki pszennej
• 15 g mąki ziemniaczanej
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Farsz

• 125 g twarogu chudego
• 100 g pieczarek
• 100 g cebuli białej
• 20 g suszonych pomidorów w oleju
• świeża natka pietruszki
• 2 szczypty soli
• szczypta pieprzu
• 10 ml oleju do smażenia

Dodatki

• 100 g sałatki greckiej
• 25 g cebulki złocistej

Sposób przygotowania:

Ciasto

Ugotowane i ostudzone ziemniaki dokładnie rozgnieść. Dodać jajo, oba rodzaje mąki, sól i pieprz - całość zagnieść. Z ciastka uformować wałek i obtoczyć go w mące. Pokroić w plastry w celu przygotowania kotletów.

Farsz

Pieczarki umyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzanej patelni z olejem zeszklić cebulę z pieczarkami. Dodać pokrojone pomidory oraz rozgnieciony twaróg. Dodać sól i pieprz. Wyłączyć palnik i dokładnie wymieszać. Odstawić do wystudzenia.

Z powstałego ciasta - plastrów nadziać farszem i uformować kotlety. Gotowe farszynki smażyć w air fray'erze w 190 stopniach przez 20 minut (w połowie czasu obrócić na drugą stronę). 

Gotowe farszynki ziemniaczane podawać z sałatką grecką i cebulką złocistą.

Smacznego! 

Współpraca z "Rolnik"

"Rolnik" jest marka, która od lat jest kojarzona z tradycją, jakością oraz zaufaniem konsumentów. Jej historia była budowana w oparciu o wieloletnie doświadczenie oraz przywiązanie do naturalnych metod przetwarzania. Produkty tej marki są tworzone z surowców starannie dobieranych, a procesy produkcyjne są prowadzone z zachowaniem wysokich standardów jakości i bezpieczeństwa.

Asortyment marki Rolnik jest regularnie poszerzany, aby odpowiadać na zmieniające się potrzeby klientów. Szczególna uwaga jest przykładana do zachowania naturalnego smaku warzyw, grzybów i przetworów, dzięki czemu ich autentyczność jest konsekwentnie podkreślana. Każdy etap produkcji jest kontrolowany, a receptury są opracowywane z myślą o prostym składzie i czytelnej etykiecie.

Zaufanie do marki Rolnik jest budowane poprzez konsekwencję i transparentność. Dzięki temu produkty tej marki są chętnie wybierane i polecane, a ich obecność na polskich stołach jest utrwalana od pokoleń.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• sałatka grecka 900 ml
• kapusta kwaszona z marchewką 900 ml
• ogórki konserwowe 900 ml
• śliwki połówki 720 ml 
• buraczki wiórki 500 ml
• ćwikła z chrzanem 370 ml
• węgierska pasta 200 ml
• pikle warzywne 314 ml
• cebula złocista 314 ml
• pomidory suszone w oleju 314 ml

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów.

Zapraszam do zakupów! 

Budyń proteinowy z polewą z mlecznej czekolady

Budyń proteinowy z polewą z mlecznej czekolady od Prozis to idealne połączenie przyjemności i wartości odżywczych. Kremowa, sycąca konsystencja budyniu dostarcza solidnej porcji białka, a aksamitna polewa z mlecznej czekolady dodaje deserowi odrobiny słodkiej rozpusty. To świetna propozycja na zdrowy deser lub pożywną przekąskę po treningu – bez wyrzutów sumienia, za to z pełnią smaku.

Składniki:

• 50 g mieszanki budyniu proteinowego
• 10 g orzeszków ziemnych
• 10 g nasion słonecznika
• 25 g polewy z mlecznej czekolady
• 300 ml wody

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mieszankę budyniu proteinowego, dodać orzeszki ziemne, nasiona słonecznika i wodę - całość bardzo dokładnie wymieszać. Gotowy budyń posypać polewą z mlecznej czekolady. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego! 

Współpraca z "Prozis"

"Prozis" jest to marka uznawana za jednego z liderów w dziedzinie suplementacji i zdrowej żywności funkcjonalnej. Została stworzona z myślą o osobach aktywnych fizycznie oraz tych, które cenią sobie świadome podejście do odżywiania. Na przestrzeni lat jej oferta została rozbudowana, a produkty zaczęły być stosowane nie tylko przez sportowców, ale również przez osoby prowadzące zdrowy styl życia.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• Mieszanka do budyniu proteinowego 400 g
• Masło Orzechowe z Białą Czekoladą 250 g
• Owsianka + Białko serwatkowe 900 g
• Protein Puffies - Polewa z mlecznej czekolady 150 g
• Keto MCT w proszku C8 250 g

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów.

Zapraszam do zakupów! 

Serniczek z ayranem wiśniowym

Delikatny, kremowy i zaskakująco lekki – serniczek z ayranem wiśniowym od 7gun to nowoczesna odsłona klasycznego deseru. Dzięki dodatkowi ayranu masa serowa zyskuje subtelną kwaskowość
i wyjątkową puszystość, a wiśniowy akcent wnosi świeżość i lekko owocową nutę. To idealna propozycja na letnie popołudnie, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nieprzytłaczającego. Jeden kęs wystarczy, by się zakochać

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 250 g twarogu chudego
• 200 ml ayranu wiśniowego
• 40 g budyniu śmietankowego 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrtolem na puszystą masę. Dodać twaróg, ayran i budyń - całość zblendować na gęstą, gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 170 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #556

photo © Pinterest

Zupa krem dyniowa z mozzarellą, papryką czerwoną marchewką, pietruszką, cebulą białą i ziemniakami

Jesień to zdecydowanie czas zup kremów – gęstych, rozgrzewających, kolorowych i takich, które potrafią poprawić humor już samym zapachem unoszącym się w kuchni. Wśród nich nie ma nic bardziej klasycznego niż zupa dyniowa, ale tym razem proponuję jej wyjątkową odsłonę. To krem dyniowy od Recomed z mozzarellą, czerwoną papryką, marchewką, pietruszką, cebulą i ziemniakami – połączenie, które tworzy naprawdę niezwykle aromatyczne danie. 

Składniki:

• 125 g mozzarelli light
• 150 g papryki czerwonej
• 100 g marchewki
• 50 g pietruszki
• 50 g cebuli białej
• 150 g ziemniaków
• 65 g recomed zupy krem dyniowej
• 200 ml mleka 2%
• przyprawy: vegeta, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa i ziemniaki dokładnie umyć. Z papryki usunąć gniazdo nasienne - pokroić w drobną kostkę. Warzywa korzeniowe obrać, cebulę i ziemniaki obrać. Warzywa (oprócz cebuli) podzielić na mniejsze porcję. Wrzucić do gotującej, osolonej wody. Gotować przez 15 minut. Po upływie czasu warzywa odlać, ostudzić i pokroić w plastry. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Cebulę zeszklić na bardzo dobrze rozgrzanej patelni. Następnie wrzucić pozostałe warzywa. Smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut. Następnie zupę krem rozpuścić w mleku, a następnie wlać do warzyw i zagotować. Gotowe danie podawać z pokrojoną w plastry mozzarellą.

Smacznego! 

Współpraca z 7Gun

7gun została w ostatnich latach coraz szerzej rozpoznana na rynku dzięki konsekwentnie budowanej identyfikacji oraz dbałości o spójny charakter swoich produktów. Jej rozwój został oparty na założeniu, że jakość, solidność wykonania i wyrazista estetyka mogą zostać połączone w ofertę skierowaną do osób ceniących trwałość i profesjonalne wzornictwo. Dzięki temu wizerunek marki został umocniony, a sama nazwa zaczęła być kojarzona z rzetelnością i dbałością o detale.

W przestrzeni internetowej marka 7gun została zaprezentowana jako przykład firmy, w której duży nacisk został położony na przejrzystą komunikację oraz jasne przedstawianie wartości. W materiałach promocyjnych podkreślana jest dbałość o proces produkcyjny, a także fakt, że każdy element oferty został przygotowany z myślą o użytkownikach preferujących pewność i funkcjonalność.

Popularność marki została dodatkowo wzmocniona przez obecność w mediach społecznościowych, gdzie jej produkty są regularnie prezentowane w kontekście dynamicznego, aktywnego stylu życia. Tam również nawiązywane są rozmowy z odbiorcami, dzięki czemu opinie społeczności są uwzględniane w dalszym rozwoju projektów.

W efekcie 7gun stała się marką postrzeganą jako nowoczesna, stabilna i konsekwentna. Jej rozpoznawalność została zbudowana nie tylko poprzez ofertę, lecz także poprzez sposób komunikowania wartości, w którym podkreślana jest niezawodność, estetyka oraz długotrwałość produktów. Dzięki temu coraz szersze grono użytkowników może identyfikować się z filozofią, która przez lata została starannie opracowana i ugruntowana.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• ayran naturlany 250 ml
• ayran wiśniowy 250 ml
• ayran mango 250 ml 

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem niniejszych produktów.

Zapraszam do zakupów!

Gofry domowe z książki "To mi smakuje" Jakuba Kuronia

Ostatnio wróciłam do mojej kuchennej klasyki i sięgnęłam po książkę „To mi smakuje” autorstwa Jakuba Kuronia. To właśnie ten tytuł dał mi impuls, by stworzyć własną wersję gofrów – inspirowaną rodzinną kuchnią Kuroniów, ale dopasowaną do moich smaków i codziennych możliwości. Efekt? Gofry, które udają się zawsze, są proste do przygotowania, a do tego absolutnie znikają w tempie ekspresowym.

Składniki:

1 porcja

• 2 jaja
• 5 g cukru białego
• 2 g cukru wanilinowego
• 150 ml mleka 2%
• 25 g masła 82%
• 125 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• szczypta soli
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Żółtko oddzielić od białka. Białka ubić z szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać mleko, roztopione masło - wymieszać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia - ponownie wymieszać. Na koniec dodać ubite białka - delikatnie wymieszać za pomocą sylikonowej szpatułki. Smażyć w bardzo rozgrzanej gofrownicy z olejem przez 7-8 minut. Gotowe gofry podawać z swoimi ulubionymi dodatkami. 

Smacznego!

INSPIRACJE #555

photo © Pinterest