wtorek, 4 listopada 2025

Współpraca z "Wydawnictwo Harde"

"Wydawnictwo Harde" zostało założone jako wydawnictwo specjalizujące się w literaturze faktu, reportażach oraz książkach o tematyce kontrowersyjnej i społecznie angażującej. 

W ofercie wydawnictwa są publikowane m.in. biografie, książki wspomnieniowe, poradniki zdrowotne oraz niezwykłe tytuły z zakresu kryminału, thrillera i literatury obyczajowej.


Książka „To mi smakuje! Moje ulubione dania” została przygotowana przez Jakub Kuroń i wydana przez Wydawnictwo Harde. 



Na czym polega jej wyjątkowość?

  • Została stworzona jako zaproszenie do wspólnego stołu: domowego, przyjaznego, pełnego smaku i prostoty. 
  • Przepisy oparte zostały na sezonowych i łatwo dostępnych składnikach, co czyni ich wykonanie możliwym także w zwykły dzień. 
  • Inspiracje tradycyjną polską kuchnią zostały wzbogacone nowoczesnym podejściem – dzięki temu klasyczne smaki zostały podane w świeższej formie. 
  • Książka została podzielona na cztery główne części: przystawki, zupy, dania główne i desery – co ułatwia odnalezienie odpowiedniego przepisu. 


Dla kogo jest ta książka?

  • Dla tych, którzy chcą gotować szybko i sprawnie — przepisy zostały tak przygotowane, by nie wymagały godzin w kuchni. 
  • Dla fanów domowej kuchni, którzy cenią smaki znane, ale w lekko odświeżonej formie.
  • Dla rodzin i osób, które chcą dzielić jedzenie — bo wspólne gotowanie i jedzenie są tutaj wyraźnie promowane.
  • Dla tych, którzy szukają książki kucharskiej z ładnym wydaniem – recenzje wskazują na solidne wykonanie, przyjemną szatę graficzną i dobrą jakość druku


Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

poniedziałek, 3 listopada 2025

Śledzie z mieszanką warzyw, pieczarkami, papryką czerwoną, kiszoną kapustą w sosie ketchupowo-majonezowym i shotem YourShot

Pełnowartościowy posiłek, a na dodatek bogaty w źródło kwasów Omega 3 oraz witamin, składników mineralnych. W celu obniżenia glukozy we krwi przed posiłkiem idealnie nada się szot od YourShot!



Składniki:
  • 100 g śledzia a'la matjas
  • 225 g mieszanki warzyw z ziemniakami mrożonych
  • 100 g pieczarek
  • 150 g papryki czerwonej
  • 100 g kiszonej kapusty
  • 15 g ketchupu o obniżonej zawartości cukru
  • 10 g majonezu light
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany 
  • 50 ml szota YourShot

Sposób przygotowania:
Pieczarki i paprykę umyć. Z papryki usunąć gniazda nasienne. Pieczarki i paprykę pokroić w drobną kostkę. Na dobrze rozgrzaną patelnię wrzucić mrożone warzywa, dodać pieczarki, paprykę, kapustę kiszoną i przyprawy. Smażyć ok. 10-15 minut na małym ogniu. Po usmażeniu dodać pokrojone w kostkę śledzie oraz ketchup i majonez. Całość dokładnie wymieszać. Przed posiłkiem wybić szot.

Smacznego!

piątek, 31 października 2025

Współpraca "YourShot"

"YourShot" to polska marka, która wychodzi poza klasyczne ramy suplementacji — jest społecznością i stylem życia. Celem jest tworzenie produktów, które wspierają aktywny, świadomy i dopasowany do indywidualnych potrzeb rytm dnia.

Flagowe produkty to „shoty” — małe, skoncentrowane formuły, które można łatwo wkomponować w dzień. Wyróżniamy się tym, że:

Produkty są funkcjonalne — skierowane na konkretne potrzeby: energia, regeneracja, utrzymanie sylwetki. 

Stawiają na prosty, przemyślany skład — mała butelka, konkretna funkcja. 



Najważniejsze wartości
  • Autentyczność 
  • Ruch i społeczność 
  • Elastyczność i swoboda 
  • Skuteczność i prostota 

Dla kogo?
  • Mają aktywny tryb życia i potrzebują wsparcia w konkretnych momentach dnia.
  • Nie chcą być ograniczani godzinami, planami czy skomplikowanymi rozwiązaniami — wolą mieć coś, co działa i jest łatwe w użyciu.
  • Szukają jakości, a nie pustych obietnic.
  • Cenią społeczność i klimat marki, który podkreśla, że każdy tworzy swój rytm i swój dzień.
Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

czwartek, 30 października 2025

Burgery wołowe z smażonymi warzywami i sosem miodowo-musztardowym

Jeśli ktoś lubi mięsko, a zwłaszcza wołowe to coś wspaniałego! Burgery wołowe z smażonymi warzywami tj.: marchewka, cukinia, cebula biała, por i papryka czerwona. Całość podana z sosem miodowo-musztardowym od Chilimaga!



Składniki:
  • 100 g burgerów wołowych
  • 100 g obranej marchewki
  • 200 g cukinii
  • 100 g cebuli białej
  • 50 g pora
  • 150 g papryki czerwonej
  • 20 g sosu miodowo-musztardowego
  • przyprawy: vegeta, czosnek granulowany
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa umyć. Marchewkę i cebulę obrać. Marchewkę, cukinię i cebulę zetrzeć na tarce w paski. Pora pokroić w plastry, a paprykę w kostkę. Całość wrzucić do miski, dodać przyprawy i smażyć na 5 ml oleju ok. 10 minut. Po usmażeniu warzyw, należy usmażyć burgery przez 3 minuty z każdej strony. Gotowe danie podawać z sosem miodowo-musztardowym.

Smacznego! 

wtorek, 28 października 2025

Gofry jaglane z bananem, dynią, chutney śliwkowym z chili i dżemem wiśniowym z chili

Różnorodność smaków?! Gofry? O tak! Inne niż wszystkie, bo z dodatkiem chutney śliwkowym z chili i dżemem wiśniowym z chili od Chilimaga!



Składniki:

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, rozgniecionego banana, puree z dyni, chutney śliwkowe - całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej gofrownicy przez 7-8 minut. Podawać z dżemem wiśniowym z chili.

Smacznego! 

czwartek, 23 października 2025

Placuszki gryczano-migdałowe z naparem kawowym, śliwką i nektarynką

Szybciutkie, delikatne i bogato smakowe placuszki  wykorzystaniem naparu z kawy od Kafelov.



Składniki:
  • 2 jaja
  • 10 g erytrytolu
  • 50 g mąki gryczanej pełnoziarnistej
  • 50 g mąki migdałowej
  • 50 ml naparu z kawy o smaku wiśniowo-śmietankowej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g śliwki bez pestki
  • 50 g nektarynki bez pestki
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia i napar z kawy. Całość wymieszać. Następnie dodać umyte, osuszone i pokrojone owoce - wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem.

Smacznego! 

wtorek, 21 października 2025

Ciasto bananowo-dyniowe z masą z serka roślinnego i banana

Jesień zagościła na dobre, to i w kuchni również jest podobnie... Mam świetną propozycję na ciasto bananowo-dyniowe z masą z serka roślinnego od Miss Lemon i banana! 

Składniki:

Ciasto

  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 100 g banana bez skórki
  • 150 g puree z dyni 
  • 75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 75 g mąki jaglanej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • aromat
Masa

Sposób przygotowania:
Ciasto
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, puree z dyni, oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasto ostudzić i przekroić na dwie części.

Masa
Do miski wsypać erytrytol i zalać wodą - wymieszać. Następnie dodać serek roślinny i rozgniecionego banana. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć upieczone i ostudzone ciasto.

Smacznego! 

poniedziałek, 20 października 2025

Mozzarella z jabłkiem, śliwką, porem, papryką, bukietem warzywnym i bułeczkami bao

Idealne na jeden kęs bułeczki boa od Buchcik pomieszane ze smakiem słodko-słonym! Coś innego, ale pysznego!



Składniki:
  • 125 g mozzarelli light
  • 100 g jabłka
  • 50 g śliwki bez pestki
  • 50 g pora
  • 100 g papryki czerwonej
  • 225 g bukietu warzywnego mrożonego
  • przyprawy: vegeta, czosnek granulowany, bazylia suszona
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
  • 10 g masła 82%
  • 360 g bułeczek bao

Sposób przygotowania:
Jabłko, śliwkę, por i paprykę dokładnie umyć. Jabłko pokroić w drobną kostkę. Śliwkę pokroić w kostkę. Pora pokroić w plastry. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Na patelnię wrzucić mrożone warzywa, przyprawy i dodać olej. po chwili wrzucić jabłko, śliwkę, pora oraz paprykę. Całość smażyć ok. 10-12 minut. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę mozzarellę oraz masło. Gotowe danie podawać z wcześniej przygotowanymi według instrukcji bułeczkami bao.

Smacznego!