Składniki:
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 100 g banana bez skórki
- 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 g nasion konopi
- 10 g wiórków kokosowych
- 10 g rodzynek sułtańskich
- 50 g moreli bez pestek
- aromat
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, nasiona konopi, wiórki kokosowe oraz aromat - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone morele oraz posypać rodzynkami. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!