Składniki:
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 10 ml oleju rzepakowego
- 100 g banana bez skórki
- 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1/4 łyżeczki do pieczenia
- 1/4 łyżeczka cynamonu
- 150 g kaki
- 20 g orzechów laskowego
- aromat
- pigwoniada z miodem
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę kaki - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć orzechy laskowe. Piec przez 35 minut w 180 stopniach. Gotowe ciasto podawać z pigwoniadą z miodem.
Smacznego!
