Koktajl z czekoladą adaptogenialną, kefirem, szpinakiem, jarmużem, selerem naciowym i odżywką białkową

Coraz częściej poszukiwane są proste sposoby na wsparcie organizmu w codziennym funkcjonowaniu. W odpowiedzi na te potrzeby tworzony jest koktajl, w którym łączone są właściwości adaptogenów, fermentowanych produktów mlecznych oraz zielonych warzyw. W efekcie otrzymywany jest napój odżywczy, sycący i łatwy do przygotowania.

Bazą koktajlu jest kefir, który wybierany jest ze względu na zawartość naturalnych kultur bakterii. Dzięki nim wspierana jest mikroflora jelitowa, a procesy trawienne mogą być regulowane w sposób naturalny. Kefir stanowi także źródło białka i wapnia, co sprawia, że koktajl postrzegany jest jako pełnowartościowy element posiłku.

Do kefiru dodawana jest czekolada adaptogenna o smaku pomarańczy od Adaptogenialna Czekolada, zawierająca składniki wspomagające adaptację organizmu do stresu. Zastosowanie adaptogenów pozwala na wsparcie układu nerwowego oraz poprawę koncentracji, przy jednoczesnym zachowaniu przyjemnego, czekoladowego smaku. Dzięki temu zdrowe składniki są spożywane w atrakcyjnej formie.

W koktajlu wykorzystywane są również zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż. Ich obecność zapewnia dostarczenie chlorofilu, witamin oraz składników mineralnych. Dodatkowo dodawany jest seler naciowy, który ceniony jest za właściwości nawadniające i lekko oczyszczające. Całość kompozycji zostaje zbalansowana w taki sposób, aby smak pozostał łagodny i świeży.

Uzupełnieniem koktajlu jest odżywka białkowa, dzięki której zwiększana jest zawartość protein. Rozwiązanie to szczególnie doceniane jest przez osoby aktywne fizycznie lub poszukujące sycących, a jednocześnie lekkich posiłków. Dzięki dodatkowi białka uczucie sytości może być utrzymywane przez dłuższy czas.

Koktajl z czekoladą adaptogenną, kefirem i zielonymi warzywami może być spożywany jako śniadanie, posiłek po treningowy lub zdrowa przekąska w ciągu dnia. Jego regularne włączanie do diety pozwala na dostarczanie organizmowi cennych składników w wygodnej, płynnej formie.

Składniki:

• 200 g kefiru naturalnego
• 25 g szpinaku świeżego
• 25 g jarmużu 
• 50 g selera naciowego
• 15 g odżywki białkowej o dowolnym smaku
• 10 g czekolady adaptogenialnej pomarańcza świąteczna 

Sposób przygotowania:

Dokładnie umyć szpinak, jarmuż oraz seler naciowy. Osuszyć liście i pokroić seler na mniejsze kawałki. Umieścić kefir w kielichu blendera. Dodać szpinak, jarmuż oraz seler naciowy. Wsypać odżywkę białkową oraz dodać czekoladę adaptogenną o smaku pomarańcza świąteczna. Blendować wszystkie składniki do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Przelać koktajl do szklanki i podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Smacznego!

Ciasto bananowe z mąki z łubinu, ziarnami kakao

Coraz częściej poszukiwane są wypieki, w których tradycyjne składniki zastępowane są bardziej odżywczymi zamiennikami. W odpowiedzi na te potrzeby przygotowywane jest ciasto bananowe z mąki z łubinu, wzbogacone ziarnami kakao. Dzięki temu uzyskiwany jest deser, który łączy naturalną słodycz owoców z intensywnym, lekko gorzkim akcentem kakao.

Podstawą wypieku jest mąka z łubinu, która wybierana jest ze względu na wysoką zawartość białka oraz błonnika. Jej zastosowanie pozwala na ograniczenie ilości tradycyjnej mąki pszennej lub całkowite jej wyeliminowanie. W efekcie struktura ciasta zostaje zachowana, a wartość odżywcza wypieku zostaje podniesiona.

Do ciasta dodawane są dojrzałe banany, które pełnią funkcję naturalnego słodzika. Dzięki nim wilgotność wypieku zostaje utrzymana, a potrzeba stosowania dodatkowego cukru może zostać ograniczona. Smak bananów zostaje subtelnie przełamany przez ziarna kakao, które wprowadzają wyrazistą nutę oraz chrupiącą teksturę.

Ziarna kakao wykorzystywane w cieście cenione są za zawartość antyoksydantów oraz minerałów. Ich obecność sprawia, że deser postrzegany jest nie tylko jako przyjemność, lecz także jako bardziej świadomy wybór. Całość kompozycji zostaje zbalansowana w taki sposób, aby smak pozostał harmonijny i naturalny.

Ciasto bananowe z mąki z łubinu i ziarnami kakao od Prozis może być serwowane jako zdrowa przekąska, dodatek do kawy lub element domowego menu deserowego. Jego przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik, a efekt końcowy pozwala na cieszenie się wypiekiem, w którym smak i wartość odżywcza zostają połączone w spójną całość.

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 100 g banana  bez skórki
• 30 g mąki z łubinu
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g ziarna kakao

Sposób przygotowania:

Rozgrzać piekarnik do 180°C. Przygotować formę do pieczenia i wyłożyć ją papierem do pieczenia. Wbić jaja do miski i ubić je z erytrytolem na jasną, puszystą masę. Rozgnieść banana na gładkie purée. Dodać purée bananowe do masy jajecznej i dokładnie wymieszać. Wsypać mąkę z łubinu oraz proszek do pieczenia. Wymieszać składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać na wierzch ziarna kakao. Przelać masę do przygotowanej formy. Piec w 180 stopniach przez około 30–35 minut, do suchego patyczka. Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostudzenia.

Smacznego!

Współpraca z "Activlab Recomend"

"Activlab" jest polską marką posiadającą w swojej ofercie szereg produktów przeznaczonych dla sportowców, ale również osobom aktywnym fizycznie. W sklepie można znaleźć tj. odżywki białkowe, suplementy diety, czy akcesoria na trening. 

Recomed to linia produktów farmaceutycznych, która zalicza się do kategorii żywności medycznej specjalnego przeznaczenia. Czym jest żywność specjalnego przeznaczenia medycznego? Linia Recomed jest dedykowana w szczególności pacjentom onkologicznym, w okresie okołozabiegowym, hospitalizowanym, a również osobom w podeszłym wieku.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• RecoMed smak czekoladowy 360 g
• RecoMed smak waniliowy 360 g
• RecoMed smak truskawkowy 360 g

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Klasyczne gofry z gotowej mieszanki

Klasyczne gofry z gotowej mieszanki od PanShaky są chętnie wybierane jako szybki i wygodny pomysł na słodki posiłek. Ich przygotowanie zostaje znacznie uproszczone dzięki wykorzystaniu gotowej mieszanki, w której składniki są już odpowiednio dobrane. Po połączeniu z wymaganymi dodatkami ciasto jest wylewane do gofrownicy, gdzie następuje proces wypiekania. W efekcie uzyskiwane są chrupiące gofry o złocistym kolorze, które mogą być podawane z ulubionymi dodatkami i spożywane o każdej porze dnia.

Składniki:

• 280 g gotowej mieszanki do gofrów lub naleśników
• 440 ml mleka 2%

Sposób przygotowania:

Gofry przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Z gotowej mieszanki przygotować gofry, które należy smażyć przez 7-8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

INSPIRACJE #565

photo © Pinterest

Ślimaczki z ciastka francuskiego z parówkami, mozzarellą, papryką czerwoną, gruszką i skyrem

Ślimaczki z ciasta francuskiego są coraz częściej wybierane jako szybka i efektowna przekąska, która sprawdza się zarówno podczas spotkań towarzyskich, jak i w codziennym menu. Ich popularność wynika z prostoty przygotowania oraz możliwości łączenia różnorodnych składników w jednej, harmonijnej kompozycji smaków.

W prezentowanej wersji wykorzystane zostały parówki z szynki Zero-E od JBB Bałdyga, które wyróżniają się prostym składem oraz brakiem dodatków oznaczanych symbolem „E”. Dzięki temu przekąska zyskuje lżejszy charakter, a jej smak pozostaje naturalny i dobrze zbalansowany. Parówki zostały pokrojone na mniejsze kawałki i równomiernie rozłożone na cieście francuskim.

Całość została uzupełniona delikatną mozzarellą, która po zapieczeniu nadaje ślimaczkom kremowej konsystencji. Czerwona papryka została dodana w celu przełamania smaku lekką słodyczą i chrupkością, natomiast gruszka wprowadza subtelną nutę owocowej świeżości, idealnie kontrastującą z wytrawnymi składnikami.

Jako element łączący wszystkie smaki wykorzystany został skyr, który pełni rolę lekkiego sosu. Dzięki niemu nadzienie pozostaje soczyste, a cała przekąska zyskuje delikatny, kremowy charakter bez nadmiaru tłuszczu. Skyr został rozsmarowany cienką warstwą, co pozwala na zachowanie odpowiednich proporcji między składnikami.

Po zwinięciu ciasta w rulon i pokrojeniu na mniejsze porcje, ślimaczki zostały upieczone do momentu uzyskania złocistego koloru i chrupiącej struktury. W efekcie powstała przekąska, która łączy w sobie wygodę, estetykę oraz zróżnicowany smak.

Ślimaczki z ciasta francuskiego z parówkami z szynki Zero-E od JBB Bałdyga są przykładem na to, że nawet proste dania mogą być przygotowywane w bardziej świadomej wersji, bez rezygnacji z przyjemności jedzenia.

Składniki:

• 375 g ciasta francuskiego
• 80 g parówek z szynki ZERO-E
• 50 g mozzarelli light
• 100 g papryki czerwonej
• 50 g gruszki
• 150 g skyra natulanego
• przyprawy: zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Ciasto francuskie rozwinąć i posmarować skyrem zostawiając wolne brzegi. Posypać ziołami prowansalskimi. Na brzeg ułożyć całe parówki, a następnie odsączoną i pokrojoną w paski mozzarellę. kolejno ułożyć pokrojoną w paski paprykę i gruszkę. Całość dokładnie zwinąć w rulon. Pokroić rulon na plastry o równej grubości. Ułożyć ślimaczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Współpraca z "JBB Bałdyga"

"JBB Bałdyga" to marka od lat jest kojarzona z produkcją wędlin tworzonych z dbałością o jakość, smak oraz bezpieczeństwo żywności. Jej pozycja na rynku została zbudowana dzięki konsekwentnemu podejściu do doboru surowców oraz nowoczesnym standardom produkcji, które są stale udoskonalane.

W odpowiedzi na rosnące oczekiwania konsumentów coraz większy nacisk został położony na prosty i czytelny skład produktów. Właśnie w tym celu została wprowadzona linia Zero-E, w której zrezygnowano z dodatków oznaczanych symbolem „E”. Dzięki temu wędliny z tej serii są tworzone bez sztucznych konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku, a ich receptury opierają się na naturalnych składnikach.

Produkty z linii Zero-E są wytwarzane z wysokiej jakości mięsa, które poddawane jest starannej kontroli na każdym etapie produkcji. Procesy technologiczne zostały opracowane w taki sposób, aby zachowana została świeżość, odpowiednia struktura oraz pełnia smaku, bez konieczności stosowania zbędnych dodatków.

Szczególna uwaga jest również przykładana do przejrzystości informacji przekazywanych konsumentom. Składy produktów są jasno opisane, dzięki czemu świadome wybory zakupowe mogą być podejmowane z większą łatwością. Linia Zero-E jest często wybierana przez osoby poszukujące wędlin o prostym składzie, które jednocześnie nie rezygnują z tradycyjnego smaku.

Dzięki połączeniu doświadczenia, nowoczesnych rozwiązań oraz troski o potrzeby konsumentów, marka JBB Bałdyga jest postrzegana jako producent, któremu można zaufać. Linia Zero-E stanowi potwierdzenie, że wysoka jakość może być osiągana bez kompromisów, a naturalność i smak mogą iść ze sobą w parze.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• szynka ZERO-E
• parówki z szynki ZERO-E
• kiełbasa śląska z szynki ZERO-E

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów.

Zapraszam do zakupów!

Ciasto proteinowe w kubku z wanilią, kawałkami czekolady i polewą karmelową

Ciasto proteinowe w kubku z wanilią, kawałkami czekolady i polewą karmelową od Prozis.

Wśród szybkich i funkcjonalnych deserów coraz częściej wybierane jest ciasto proteinowe w kubku, które wyróżnia się nie tylko prostotą przygotowania, ale także wysoką wartością odżywczą. Szczególną uwagę zwraca wariant waniliowy z kawałkami czekolady i polewą karmelową od Prozis, który łączy w sobie smak klasycznego deseru z nowoczesnym podejściem do diety.

Produkt ten został stworzony z myślą o osobach dbających o podaż białka w codziennym jadłospisie. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości składników, ciasto charakteryzuje się puszystą konsystencją oraz intensywnym aromatem wanilii. Kawałki czekolady zostały równomiernie rozmieszczone, dzięki czemu każdemu kęsowi nadana została przyjemna słodycz i głębia smaku.

Przygotowanie deseru zostało maksymalnie uproszczone — wystarczy kilka chwil oraz kubek i mikrofalówka. W efekcie uzyskiwane jest ciepłe, miękkie ciasto, które może być spożywane jako szybkie śniadanie, przekąska po treningu lub deser bez wyrzutów sumienia.

Całość została dopełniona polewą karmelową od Prozis, która nadaje deserowi wyjątkowego charakteru. Słodki akcent karmelu idealnie kontrastuje z waniliową bazą oraz czekoladowymi kawałkami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Dzięki temu nawet osoby na diecie mogą cieszyć się deserem przypominającym klasyczne wypieki.

Składniki:

• 85 g Protein Mug Cake - Vanilla Choco Chip + 45 ml wody
• 20 ml polewy karmelowej z solą

Sposób przygotowania:

Do kubeczka wsypać gotową mieszankę do zrobienia proteinowej babeczki, dodać wodę - dokładnie wymieszać. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty o mocy 800 W. Gotową babeczkę polać polewą karmelową z solą.

Smacznego!

Współpraca z "Prozis"

"Prozis" jest to marka uznawana za jednego z liderów w dziedzinie suplementacji i zdrowej żywności funkcjonalnej. Została stworzona z myślą o osobach aktywnych fizycznie oraz tych, które cenią sobie świadome podejście do odżywiania. Na przestrzeni lat jej oferta została rozbudowana, a produkty zaczęły być stosowane nie tylko przez sportowców, ale również przez osoby prowadzące zdrowy styl życia.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• Protein Mug Cake - Vanilla Choco Chip 400g
• Mąka z łubinu 250 g
• Indulgent Polewa Karmelowa z Solą 250 g
• Smoothie Bowl - Acai & Blueberry 350g
• Ziarna Kakao 125 g

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów.

Zapraszam do zakupów!

Omlet o smaku truskawkowym z masłem orzechowym, frużeliną malinową

Coraz częściej wybierane są śniadania, w których wygoda przygotowania łączy się z atrakcyjnym smakiem i estetyczną formą podania. Właśnie w ten sposób został przygotowany omlet o smaku truskawkowym, w którym owocowa nuta została uzyskana dzięki zastosowaniu gotowej mieszanki od Real Pharm. Dzięki temu osiągnięta została powtarzalność smaku oraz oszczędność czasu bez konieczności rezygnowania z przyjemności jedzenia.

Delikatna, puszysta struktura omletu została uzyskana poprzez odpowiednie połączenie składników mieszanki oraz ich krótką obróbkę termiczną. Podczas smażenia zadbano o to, aby zachowana została soczystość wnętrza oraz lekko zarumieniona powierzchnia. Smak truskawkowy został równomiernie rozprowadzony w całej strukturze dania, co pozwoliło na uzyskanie harmonijnego efektu już w pierwszym kęsie.

Po usmażeniu omlet został uzupełniony kremowym masłem orzechowym, które zostało nałożone na ciepłą powierzchnię, dzięki czemu uzyskana została aksamitna konsystencja. Całość została zwieńczona frużeliną malinową, która dodała świeżości oraz delikatnie kwaskowego akcentu, przełamującego słodycz omletu i masła orzechowego.

Omlet o smaku truskawkowym z masłem orzechowym i frużeliną malinową został podany jako propozycja idealna na spokojne poranki lub słodką przerwę w ciągu dnia. Dzięki wykorzystaniu gotowej mieszanki oraz prostych dodatków danie to zostało uznane za rozwiązanie łączące funkcjonalność, smak i przyjemność płynącą z dobrze skomponowanego posiłku.

Składniki:

• 80 g pancake mieszanki do naleśników o smaku truskawkowym
• 70 ml mleka 2% lub wody
• 20 g masła orzechowego
• 50 g frużeliny malinowej
• olej rzepakowy w spray do smażenia

Sposób przygotowania:

Wsypać mieszankę pancake o smaku truskawkowym do miski. Dodać mleko lub wodę i wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Rozgrzać patelnię i spryskać ją olejem rzepakowym w sprayu. Wylać masę na patelnię, formując omlet. Smażyć na małym ogniu do momentu ścięcia masy. Delikatnie obrócić omlet na drugą stronę. Dosmażyć do uzyskania lekko zarumienionej powierzchni. Przełożyć omlet na talerz. Posmarować wierzch masłem orzechowym. Dodać frużelinę malinową i podać.

Smacznego!

INSPIRACJE #564

photo © Pinterest