Szybka i smaczna sałatka dla zabieganych. Jedynie potrzebujemy 15 minut na jej przygotowanie, a zawiera mnóstwo składników mineralnych, a w tym wszystkie aminokwasy pochodzące z jaj!
Składniki:
Składniki:
- 2 jaja ugotowane na twardo
- 50g suchej kaszy jęczmiennej
- 1 czerwona papryka
- 2 garście rukoli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- przyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, papryk słodka
Sposób przygotowania:
Jaja umieszczamy w garnku i zalewamy zimną wodą. Czekamy, aż się zagotuje woda. Gotujemy ok. 8-10 minut. Następnie odlewamy wodę i jaja zalewamy zimną wodą. Studzimy i obieramy. Kroimy w kostkę. Do wrzącej osolonej wody wrzucamy kaszę. Gotujemy do wchłonięcia wody. W naczyniu umieszczamy wszystkie składniki. Dokładnie mieszamy. Odstawimy na ok. 10 minut, aby "się przegryzła".
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz