Współpraca z "Serolandia"

"Serolandia" jest marką powstałą w 2000 roku w Piekielniku, posiadającą w swojej ofercie sery, które inspiracją do ich stworzenia była tradycja wyrabiania serowych specjałów zaczerpnięta z dziedzictwa tatrzańskich baców i rzemieślników, którzy od pradawna wyrabiali sery w górskich szałasach i bacówkach. Sery są wykonywane ręcznie z najlepszego mleka, a następnie tradycyjnie wędzone na bukowym drewnie, dzięki któremu uzyskują charakterystyczny aromat i smak.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marka. W paczce znalazło się:

• gołka wędzona
• zbójnicek wędzony
• juhaski serowe wędzone
• juhaski serowe paprykowe
• juhaski serowe czosnkowe
• korbacze wędzone
• korbacze naturalne

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Zapraszam do zakupów!

Kotleciki wołowe z bakłażanem, cukinią, papryką, ogórkiem i makaronem

Kotleciki mięsne są doskonałą propozycją na urozmaicenie swojej diety. Z całym sercem polecam wykorzystać mięso mielone wołowe od Highland Beef z dodatkiem warzyw i makaronu!

Składniki:

• 200 g mięsa mielonego wołowego 
• 150 g bakłażana
• 150 g cukinii
• 150 g papryki zielonej
• 100 g ogórka gruntowego
• 50 g makaronu suchego
• przyprawy: pieprz, sól, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
• 20 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Do wrzącej osolonej wody wrzucić makaron - gotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić. Mięso mielone wołowe doprawić, wymieszać i odstawić na ok. 10-15 minut. Po upływie czasu uformować w kotleciki. Warzywa umyć, paprykę oczyścić z nasion. Bakłażana, cukinię, ogórka pokroić w plastry, a paprykę w kostkę. Na rozgrzanej patelni z olejem smażyć kotleciki 4-5 minut z każdej strony. Po usmażeniu kotlecików, smażyć doprawionego bakłażana oraz cukinię - smażyć 2-3 minuty z każdej strony. Po usmażeniu kotleciki i usmażone warzywa podać z pozostałymi składnikami.

Smacznego!

Serniczek jabłkowo-truskawkowy

Idealne ciacho zwłaszcza w letnie, niedzielne popołudnie. Serniczek z jabłkiem i truskawkami swoją puszystość zawdzięcza białkom od Farma Białka!

Składniki:

• 2 jaja
• 100 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 200 g twarogu półtłustego
• 30 g mąki ziemnaczanej
• aromat
• 150 g obranego jabłka
• 100 g truskawek
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja, białka jaj utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, aromat - wymieszać. Kolejno dodać twaróg - całość dokładnie zblendować na gładką masę. Wrzucić pokrojone w kostkę jabłko - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w ćwiartki truskawki. Piec przez 60 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Wątróbka wołowa z ziemniakami, marchewką, cebulą i papryką

Wątróbka wołowa jest idealnym źródłem żelaza! Polecana jest osobom, którzy zmagają się z jego niedoborem. Polecam przygotować wątróbkę wołową od Highlandbeef z ziemniakami, marchewką cebulką oraz papryką!

Składniki:

• 200 g wątróbki wołowej
• 100 g ziemniaków
• 100 g marchewki
• 100 g cebuli
• 150 g papryki żółtej
• świeży koperek
• świeża natka pietruszki
• 10 ml oleju rzepakowego 
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
• woda

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa dokładnie umyć Ziemniaki obrać, podzielić na mniejsze porcję. Wrzucić do wrzącej osolonej wody, gotować ok. 10 minut. Marchewkę obrać, pokroić w plastry, cebulę obrać, pokroić w piórka. paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię z 200-300 ml wody wrzucić marchewkę oraz cebulę. Dusić ok. 10-15 minut. Kolejno wrzucić ugotowane ziemniaki i oczyszczoną, pokrojoną wątróbkę. Dodać olej i przyprawy. Smażyć ok. 5-6 minut. Gotowe danie podać z papryką oraz świeżymi ziołami.

Smacznego!

Ciasto kakaowo-bananowe z gruszką, brzoskwinią i kremem czekoladowym

Ciasta z dodatkiem mnóstwa owoców to niebo w gębie, a zwłaszcza z dodatkiem kremu czekoladowym od Locco Co!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki orkiszowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 200 g obranej gruszki
• 200 g brzoskwini
• aromat
• 40 g kremu czekoladowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Do masy dodać pokrojoną w kostkę gruszkę i brzoskwinię. Masę wymieszać i przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię polać kremem czekoladowym. Piec przez 45 minut w 189 stopniach.

Smacznego! 

Fasolowe brownie z granolą migdałową

Ciasto z fasolą w roli głównej? Owszem jest wykonalne! Brownie fasolowe z dodatkiem granoli migdałowej od Dziewczyny w spódnicach jest mega!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 240 g czerwonej fasoli (odsączonej)
• 120 g banana bez skórki
• 50 g mąki orkiszowej
• 40 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 50 g granoli migdałowej

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać odsączoną i przepłukaną fasolę, banana, mąkę, kakao proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie zblendować na gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch nałożyć granolę. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ligawa wołowa ze szparagami, pomidorkami, papryką, rzodkiewka i rukolą

Ligawa wołowa jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka oraz żelaza. Oczywiście do wszystkiego trzeba podejść z dystansem, ale przecież jesteśmy tylko ludźmi! Właśnie mięso wołowe należy spożywać sporadycznie przez wysoki poziom cholesterolu LDL. W celu "przemycenia" doskonałego źródła żelaza proponuję przygotować ligawę wołową od Highland Beef z nad Pilicy! Do tego idealnie wpiszę się sałatka z mnóstwem warzyw!

Składniki:

Steki

• 200 g ligawy wołowej
• sól, pieprz
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sałatka

• 200 g zielonych szparagów
• 100 g pomidorków
• 150 g papryki zielonej
• 100 g rzodkiewki
• 50 g rukoli
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka czerwona, czosnek granulowany, koperek suszony
• 10 ml oleju lnianego

Sposób przygotowania:

Steki

Ligawę wołową dokładnie umyć, oczyścić z błon. Pokroić w steki o grubości ok. 1 cm. Mięso osuszyć, z obu stron doprawić solą i pieprzem. Odstawić na ok. 10 minut.

Sałatka

Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Odciąć zdrewniałe końce od szparagów. Gotować w lekko osolonej wodzie przez 10 minut. Między czasie pomidorki pokroić na połówki, paprykę oczyścić z gniazd i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę pokroić w ćwiartki. Po ugotowaniu szparagi odcedzić i pokroić w kostkę. Do miski wrzucić wszystkie warzywa, dodać przyprawy i olej. Dokładnie wymieszać.

Między czasie na bardzo dobrze rozgrzanej patelni smażyć steki z ligawy (po ok. 3 minuty z każdej strony). Po usmażeniu odsączyć z nagromadzonego tłuszczu. Steki podawać z wcześniej przygotowaną sałatką.

Smacznego! 

Placuszki cukiniowo-marchewkowe z białkami jaj

Szybkie i proste danie z wykorzystaniem białek jaj od Farma Białka. Polecam przetestować! 

Składniki:

• 1 jajo
• 100 ml białek jaj
• 50 g maki ryżowej
• 250 g cukinii
• 100 g obranej marchewki
• przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka 
• 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Warzywa dokładnie umyć. Marchewkę obrać. Od cukinii odkroić końce. Marchewkę i cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski z warzywami wbić jajo, dodać białka jaj, mąkę oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na ok. 10 minut. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Grillowany stek z bakłażanem, sosem Babushka i sałatką warzywną

Lato to idealny czas na przygotowywanie grillowanych warzyw oraz mięs. Grillowany stek z dodatkiem sosu Babushka od Dziki Bill to niebo! Ten sos idealnie nadaje się do tego typu mięs! Polecam!

Składniki:

• 250 g steka wołowego
• 200 g bakłażana
• 100 g pomidorków
• 100 g rzodkiewki
• 100 g marchewki (obranej)
• 150 g papryki zielonej
• 50 g rukoli
• przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz, czosnek granulowany
• 10 ml oleju lnianego
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia
• 20 ml sosu Babushka

Sposób przodowania:

Steka przyprawić solą i pieprzem (z obu stron). Odstawić na 10-15 minut. Międzyczasie umyć i osuszyć bakłażana. Pokroić w plastry, posypać z obu stron solą - odstawić na ok. 10 minut. 

Pomidorki umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Rzodkiewkę umyć, osuszyć i pokroić w ćwiartki, obraną marchewkę obrać na makaron typu tagliatelle. Paprykę, oczyścić z nasion, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Warzywa umieścić w misce, dodać przyprawy i olej - dokładnie wymieszać.

Po upływie czasu na bardzo dobrze rozgrzaną patelnię grillową położyć stek oraz bakłażana. Grillować z obu stron ok. 3 minuty. Gotowe steki oraz bakłażan polać sosem podawać z wcześniej przygotowaną sałatka.

Smacznego!  

Jogurt naturalny z truskawkami, gruszką bananem i granolą ORGANIC TIGERNUT

Szybkie i proste śniadanie z truskawkami, gruszką bananem oraz granolą Organic Tigernut od DehydrawTech.

Składniki:

• 200 g jogurtu naturalnego
• 100 g truskawek
• 200 g gruszki
• 100 g banana bez skórki
• 50 g granoli Organic Tigernut

Sposób przygotowania:

Do miski wlać jogurt naturalny. Truskawki dokładnie oczyścić. umyć i pokroić w plastry. gruszkę umyć i pokroić w kostkę, banana pokroić. Owoce wrzucić do jogurtu naturalnego, dodatkowo podawać z granolą.

Smacznego! 

Probiotyczny koktajl z kefirem, szpinakiem i bananem

Wszelkiego rodzaju koktajle owocowo-warzywne to istne bomby witaminowe! Z dodatkiem probiotycznego białka od Nature Science to jest niebo!

Składniki:

• 25 g proteinbiotic
• 200 ml kefiru naturalnego
• 50 g szpinaku świeżego
• 100 g banana bez skórki

Sposób przygotowania:

Do kielicha blendera umieścić proteinbiotic, kefir naturalny, umyty i osuszony świeży szpinak oraz banana bez skórki. Następnie całość dokładnie zmiksować na gęsty, jednolity koktajl. Podawać najlepiej schłodzony.

Smacznego!

Współpraca z "Nature Science"

"Nature Science" jest marką posiadającą w swojej ofercie produkty probiotyczne tj. kosmetyki z dodatkiem żywych kultur bakterii, suplementy diety oraz probiotyczny koktajl białkowy.

Blog po raz pierwszy nawiązał współprace z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• PROTEINBIOTIC 250 G

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na logu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów! 

Ciasto bananowe z kremem słony karmel

Ciasto z bananami? Małpi chlebek? Dlaczego nie! Z dodatkiem kremu słonego od Locco Co, który w porcji (5 g) posiada jedynie 8 kcal jest to niebo!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g bananów bez skórki
• aromat
• 20 g kremu słony karmel

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecione banany, mąkę, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać za pomocą miksera. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię nałożyć krem słony karmel. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "Locco Co"

"Locco co" jest marką, która w swojej ofercie posiada niskokaloryczne produkty m.in. bezy, kremy do smarowania czy aromaty. Produkty są niskokaloryczne bez dodatku cukru, bez oleju palmowego oraz bardzo innowacyjne.

 

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się: 

• LoCCo 48 kcal Bezy Naturalne 28 g
• LoCCo 48 kcal Bezy Malinowe 28 g
• Ketonella Wegański Sos Orzechowy z Olejem MCT 40 g
• LoCCo 8 kcal Krem Słony Karmel 300 g 
• LoCCo 8 kcal Krem Czekoladowy 300 g

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na logu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów! 

Rosół wołowy z warzywami i makaronem

Ręka do góry, kto nie lubi rosół? Może lepiej, kto nie lubi?! Ja osobiście go uwielbiam! Tym razem przygotowałam rosół wołowy z wykorzystaniem porcji rosołowej Highland Beef znad Pilicy! 

Składniki:

• 400 g porcji rosołowej wołowej
• 100 g kości na rosół
• 200 g obranej marchewki
• 100 g obranej pietruszki
• 150 g obranego selera korzeniowego
• 100 g oranej białej cebuli
• przyprawy: sól, pieprz, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe
• 50 g makaronu

Sposób przygotowania:

Warzywa dokładnie umyć, obrać i pokroić na mniejsze porcję. Mięso i kości dokładnie umyć, wrzucić do garnka i zalać bardzo zimną wodą. Dorzucić warzywa. Całość gotować ok. 1,5-2 godziny. Między czasie usuwać szumowinę, która wydziela się podczas gotowania. Między czasie ugotować ulubiony makaron.

Smacznego!

Jogurtownik z brzoskwiniami i granolą czekalodowo-migdałową

Osobiście uwielbiam ciasta typu sernik czy jogurtownik. Przedstawiam kolejną odsłonę jogurtownika z soczystymi brzoskwiniami i granolą od Dziewczyny w spódnicach. 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 180 g jogurtu naturalnego
• 40 g budyniu śmietankowego
• 150 g brzoskwiń bez pestek
• aromat
• 50 g granoli czekoladowej z migdałami bez glutenu

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, budyń oraz aromat. Całość dokładnie zmiksować. Następnie dodać jogurt naturalny i pokrojone w drobna kostkę brzoskwinię. Wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać granolą. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "Dziewczyny w spódnicach"

"Dziewczyny w spódnicach" jest marką oferującą w sprzedaży granolę, czyli mieszankę płatków owsianych z różnorodnymi dodatkami m.in. orzechami ,czekoladą czy bakaliami.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marka. W paczce znalazło się:

• granola migdałowa bez glutenu
• granola czekoladowa z orzechami

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Zapraszam do zakupów!

Jogurtownik z owocami i bakaliami

Ciasto jogurtowe jest przepyszne! Zwłaszcza z dodatkiem owoców oraz mnóstwem bakali od Hebar! Trzeba koniecznie zrobić!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 350 g jogurtu naturalnego
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 100 g banan bez skóry
• 150 g moreli
• 200 g gruszki
• 50 g daktyli suszonych bez pestek
• 20 rodzynek sułtanek
• 20 g wiórków kokosowych
• 20 g płatków migdałowych 
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banan, aromat oraz mąkę - całość wymieszać. Dodać jogurt, pokrojone daktyle, rodzynki, pokrojone w kostkę morelę, gruszkę. Całość dokładnie. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać wiórkami kokosowymi oraz płatkami migdałów. Piec przez godzinę w 170 stopniach.

Smacznego!