Truskawkowa Fiesta - zdrowo i fit: 2026

niedziela, 29 marca 2026

INSPIRACJE #571

photo © Pinterest

czwartek, 26 marca 2026

Łosoś wędzony na zimno z rzodkiewką kiszoną, papryką czerwoną i ogórkiem szklarniowym

Łosoś wędzony na zimno z dodatkiem świeżych i kiszonych warzyw - rzodkiewki od Naturalne Kiszonki jest przygotowywany jako lekka, a jednocześnie wyrazista propozycja na lunch, kolację lub elegancką przystawkę. W daniu łączona jest delikatna struktura ryby z chrupkością warzyw oraz subtelną kwasowością kiszonki.

W efekcie otrzymywane jest danie bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy oraz błonnik pochodzący z warzyw. Smaki są harmonijnie zestawione – słoność i delikatna dymność łososia zostają przełamane świeżością ogórka, słodyczą papryki oraz charakterystyczną nutą rzodkiewki kiszonej.

Tak skomponowana propozycja może być serwowana samodzielnie, z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa lub jako element większej deski przekąsek. W każdej odsłonie zachowywana jest jej lekkość, wyrazistość oraz estetyczny charakter.

Składniki:

50 g łososia wędzonego na zimno
100 g rzodkiewki kiszonej
150 g papryki czerwonej
150 g ogórka szklarniowego
sól, pieprz
10 ml oliwy

Sposób przygotowania:

Łososia pokroić w drobną kostkę. Rzodkiewkę pokroić w plasterki. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Ogórka pokroić w plastry. Całość posolić i popieprzyć, a następnie polać oliwą.

Smacznego!

środa, 25 marca 2026

Współpraca z "Manufaktura cukierków"

"Manufaktura Cukierków" jest polską firmą, która w swojej ofercie posiada słodycze tj. cukierki czy lizaki!

Marka powstała w 2011 roku w Toruniu. Specjalizuje się w wyrobie słodyczy robionych tylko i wyłącznie ręcznie, bez maszyn! Produkty cechuje naturalność tj. bez konserwantów, bez sztucznych barwników czy bez glutenu.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

lizaczki z okazji Dnia Kobiet

Zapraszam do zakupów!

wtorek, 24 marca 2026

Jogurtownik z air fray'era z mąką łubinową, bananem i borówkami

Jogurtownik z wykorzystaniem jogurtu greckiego od OSM Piaski z air fryera jest daniem, które może zostać przygotowane w kilka minut, a dzięki smażeniu w niewielkim urządzeniu kuchennym czas oczekiwania zostaje znacząco skrócony. Co więcej, składniki mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od preferencji smakowych.

Dlaczego warto użyć mąki łubinowej?

Mąka łubinowa coraz częściej jest wykorzystywana w kuchni osób dbających o zbilansowaną dietę. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka oraz błonnika, dzięki czemu przygotowane z jej dodatkiem potrawy są bardziej sycące.

W jogurtowniku pełni ona rolę składnika zagęszczającego, który nadaje całości delikatnie puszystą strukturę.

Składniki:

1 jajo
5 g erytrytolu
175 g jogurtu naturalnego typu greckiego
50 g mąki łubinowej
100 g banana bez skórki
20 g borówek amerykańskich

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt, rozgniecionego banana, mąkę łubinową - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć borówki amerykańskie. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

poniedziałek, 23 marca 2026

Współpraca z "Casa Del Sur"

"Casa Del Sur" jest marką stworzoną, aby przybliżyć kuchnię hiszpańską każdemu, kto pragnie odkrywać nowe smaki i aromaty w codziennym gotowaniu. Jej produkty pozwalają przenieść się do słonecznej Hiszpanii, nie wychodząc z własnej kuchni.

Marka Casa Del Sur powstała, aby oferować autentyczne hiszpańskie produkty, które mogą zostać wykorzystane w przygotowaniu zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych dań. W ofercie znaleźć można oliwy, przetwory z oliwek, papryki, sosy czy wędliny, które od razu przywołują aromat hiszpańskiej kuchni.

Produkty Casa Del Sur są starannie selekcjonowane, aby zachować najwyższą jakość i autentyczność. Wybierać je można zarówno do codziennych posiłków, jak i do wyjątkowych okazji, aby wzbogacić smak potraw.

Casa Del Sur umożliwia odkrywać hiszpańską kuchnię w domowym zaciszu, zapewniając autentyczne produkty i inspirując do tworzenia wyjątkowych dań. Korzystać z jej oferty pozwala cieszyć się smakiem Hiszpanii w codziennym gotowaniu i wzbogacać domowe posiłki o aromaty, które wcześniej można było poznać jedynie podczas podróży.