Gofry a'la serniczki

Doskonała alternatywa dla klasycznych gofrów. Idealne dla gości czy rodziny. Świetnie się komponuje z owocami.

Składniki:

• 2 jaja
• 2 łyżki erytrytolu
• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 
• 250g (1 kostka) twarogu np. półtłustego
• 1/4 szklanki mleka lub napoju roślinnego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cynamon
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do bardzo dobrze rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy, Pieczemy 5-7 minut - do zarumienienia. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

INSPIRACJE #259

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #173

Snapchat: kindzia10

Motywacja w słowach #57

photo © Fabryka Siły

Ciasto z figmi

Idealnie na podwieczorek czy spotkanie z znajomymi. Super pomysł na wykorzystanie fig!

Składniki:

• 2 jaja
• 2 łyżki erytrytolu
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej  
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta cynamonu
• aromat
• 5 sztuk suszonych fig

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki, oprócz fig. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Figi obtaczamy w mące, wkładamy do formy z masą. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #258

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #172

Snapchat: kindzia10