Liofilizacja jest procesem technologicznym polegającym na natychmiastowym i głębokim zamrożeniu wybranego produktu, a następnie usunięcie z niego wody poprzez proces sublimacji– oznacza to, że lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten przebiega w niskiej temperaturze oraz pod znacznie obniżonym ciśnieniem. Dzięki liofilizacji zachowujemy intensywny smak, aromat i właściwości świeżego produktu.
Blog po raz pierwszy nawiązał współprace z niniejszą marką. W paczce znalazło się:
Zapraszam do zakupów!
Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższego produktu!
