Burgery wołowe z smażonymi warzywami i sosem miodowo-musztardowym

Jeśli ktoś lubi mięsko, a zwłaszcza wołowe to coś wspaniałego! Burgery wołowe z smażonymi warzywami tj.: marchewka, cukinia, cebula biała, por i papryka czerwona. Całość podana z sosem miodowo-musztardowym od Chilimaga!

Składniki:

• 100 g burgerów wołowych
• 100 g obranej marchewki
• 200 g cukinii
• 100 g cebuli białej
• 50 g pora
• 150 g papryki czerwonej
• 20 g sosu miodowo-musztardowego
• przyprawy: vegeta, czosnek granulowany
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa umyć. Marchewkę i cebulę obrać. Marchewkę, cukinię i cebulę zetrzeć na tarce w paski. Pora pokroić w plastry, a paprykę w kostkę. Całość wrzucić do miski, dodać przyprawy i smażyć na 5 ml oleju ok. 10 minut. Po usmażeniu warzyw, należy usmażyć burgery przez 3 minuty z każdej strony. Gotowe danie podawać z sosem miodowo-musztardowym.

Smacznego! 

Gofry jaglane z bananem, dynią, chutney śliwkowym z chili i dżemem wiśniowym z chili

Różnorodność smaków?! Gofry? O tak! Inne niż wszystkie, bo z dodatkiem chutney śliwkowym z chili i dżemem wiśniowym z chili od Chilimaga!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 100 g mąki jaglanej
• 100 g banana bez skórki
• 100 g puree z dyni 
• 20 g chutney śliwkowy z chili
• 20 g dżemu wiśniowego z chili

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, rozgniecionego banana, puree z dyni, chutney śliwkowe - całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej gofrownicy przez 7-8 minut. Podawać z dżemem wiśniowym z chili.

Smacznego! 

INSPIRACJE #549

photo © Pinterest

Placuszki gryczano-migdałowe z naparem kawowym, śliwką i nektarynką

Szybciutkie, delikatne i bogato smakowe placuszki  wykorzystaniem naparu z kawy od Kafelov.

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 50 g mąki gryczanej pełnoziarnistej
• 50 g mąki migdałowej
• 50 ml naparu z kawy o smaku wiśniowo-śmietankowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 g nektarynki bez pestki
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia i napar z kawy. Całość wymieszać. Następnie dodać umyte, osuszone i pokrojone owoce - wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem.

Smacznego!