Owsiane ciasto jogurtowe z żurawiną

Bardzo delikatne ciasto jogurtowe z użyciem mąki owsianej oraz świeżej żurawiny. Po prostu, niebo w gębie!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 70 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 25 g jogurtu naturalnego
• aromat
• 50 g świeżej żurawiny

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia, aromat oraz jogurt naturalny. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię ułozyć, umytą, osuszoną świeżą żurawinę. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!