wtorek, 27 stycznia 2015

Zupa krem z marchewki

Marchewkę mogę zjadać kilogramami. Za jej wartościowe właściwości bardzo ją cenię, więc postanowiłam zrobić pełnowartościową zupę, która znakomicie rozgrzewa i syci na długo. :)



Składniki:

  • 4 średnie marchewki
  • 1/2 pietruszki
  • kawałek selera
  • 2 małe ziemniaki 
  • 1 skrzydełko z kurczaka
  • pieprz
  • papryka ostra mielona
  • jarzynka
  • liść laurowy 
  • 2 ziela angielskie 
  • 1,5l wody
  • kiełki rzodkiewki

Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy w mniejsze kawałki. Skrzydełko myjemy i osuszamy. Wszystkie składniki przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Kiedy warzywa będą stawać się miękkie dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Po upływie czasu z zupy wyjmuje ziele angielskie, liść laurowy i skrzydełko. Całość miksujemy na gęsty krem. Do podania polecam kiełki rzodkiewki.

Smacznego!


22 komentarze:

  1. uwielbiam kremowe zupy, coś czuję, że taki krem bardzo posmakowałby mnie;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaka zupka, uwielbiam takie zdrowe dania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Rewelacyjna zupka, pyszna i ślicznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniaaam zupa marchewkowa - moja ulubiona - wygląda na bardzo smaczną :)

    OdpowiedzUsuń
  5. zupy kremy, to jest to co tygryski lubia najbardziej:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie zupy :) Ślicznie wygląda, ja wczoraj gotowałam brokułową, teraz pora na marchewkową :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kolor taki piękny, wnętrze doskonałe idealna kandydatka do pożarcia :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zupy kremy lubię aczkolwiek marchewkowy do mnie nigdy nie przemawia :(

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja również uwielbiam marchewkę, ale jedynie w surowej postaci. Gotowanej nie tknę! :P

    OdpowiedzUsuń
  10. Prześliczny blog zapraszam na mój nowy post i zapraszam do obserwowania .

    - http://laninatosia.blogspot.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam! Z wielką ochotą zjadłabym taką zupkę :)

    OdpowiedzUsuń
  12. jedna z moich ukochanyych zup!

    PS. zapraszam do mojego konkursu czekoladowego!

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetny przepis. Uwielbiam marchewkę i z chęcią zjadłabym taką zupkę :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Apetyczna! Chętnie poczęstowałabym się! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda bardzo smakowicie :) Uwielbiam takie warzywne kremy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo lubię, polecam wykorzystać odrobinę świeżego imbiru :)

    OdpowiedzUsuń