Twaróg z bukietem warzywnym, smażoną kapustą kiszoną i kaszą bulgur

Niniejsze danie jest idealne do osób w pełni zabieganym! Przygotowuje się to w niemal 15 minut, a znika jeszcze szybciej! Twaróg jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, bukiet warzyw oraz kiszona kapusta - źródło witaminy C oraz mikroelementów, z kolei kasza bulgur - dostarcza witamin z grupy B. Polecam przygotować! 

Składniki:

• 100 g twarogu chudego
• 50 g suchej kaszy bulgur + 150 ml wody
• 225 g mrożonego bukietu warzyw
• 100 g kiszonej kapusty
• 10 ml oleju do smażenia
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Do wrzącej, osolonej wody wrzucić kaszę - gotować do całkowitego wchłonięcia wody. Na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem smażyć bukiet warzy oraz kiszoną kapustę. Wrzucić ugotowaną kaszę, dodać przyprawy - smażyć ok. 2-3 minut. Na koniec dodać twaróg i smażyć 2-3 minuty.

Smacznego!