Ciasto bananowo-dyniowe z mandarynką i cukierkami NUTTY MELON

Ciasto z bananem, dynią, mandarynką oraz cukierkami NUTTY MELON od Yaro? Brzmi bardzo ciekawie, ale i tak smakuje! Zachęcam do przygotowania! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki ryżowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 120 g banana bez skóry
• 100 g puree z dyni
• 100 g mandarynki bez skóry
• 35 g cukierków NUTTY MELON

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, puree z dyni, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy, Na wierzch włożyć mandarynkę oraz pokrojonego cukierka. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!