Z dniem 1 lipca 2019 roku blog zostanie zawieszony.

wtorek, 25 czerwca 2019

Placuszki cukiniowo-ziemniaczane

Jak dawno nie przygotowywałam placuszków warzywnych! Szczerze to nie pamiętam. Sezon letni jest w pełni, na straganach pełno sezonowych warzyw i owoców. Idealna kompozycja to cukinia i ziemniaki!




Składniki:

  • 2 jaja
  • 1 mała cukinia
  • 3 małe ziemniaki
  • 5 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
  • przyprawy: pieprz, jarzynka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Cukinię i ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Do miski umieszczamy pozostałe składniki. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!


wtorek, 18 czerwca 2019

Sernik z morelami

Idealnie na upalne dni, aby zaspokoić drobny głód. Doskonale nadaje się na przyjęcie dla gości. Bardzo delikatne i niskokaloryczne.



Składniki:

  • 2 jaja
  • 4 łyżki erytrytolu
  • 250g (1 kostka) twarogu
  •  1 budyń waniliowy
  • aromat
  • 3 morele
Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy budyń, rozgnieciony twaróg i aromat. Całość dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Na wierzch układamy połówki moreli. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!