Z dniem 1 lipca 2019 roku blog zostanie zawieszony.

czwartek, 28 lipca 2016

Chlebek bananowy z orzechami

Na moim blogu jest już kilka przepisów na chlebek bananowy, ale każdy jest inny. Tym razem jest również inaczej. Smaczny i sycący super nadaje się na poczęstowanie gości jak i również zabranie go do pracy lub szkoły. :)



Składniki:

  • 2 duże dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 5 łyżek cukru trzcinowego
  • 5 łyżek oleju
  • 1 szklanka mąki żytniej
  • 1 szklanka mąki owsianej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • aromat waniliowy
  • orzechy włoskie
  • orzechy laskowe

Sposób przygotowania:
Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej, rozgniecione banany i pozostałe składniki (oprócz orzechów). Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec do surowej masy dodajmy posiekane orzechy. Całość ponownie mieszamy i przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 26 lipca 2016

Pudding z nasionami chia i mleczkiem kokosowym

Na nasiona chia natknęłam się po raz pierwszy. W internecie można znaleźć bardzo wiele wiadomości na temat tych ziarenek. M.in: zawierają bardzo dużo białka i kwasów tłuszczowych. Z dodatkiem mleczka kokosowego smakują wyśmienicie!



Składniki:

  • 3 łyżki nasion chia 
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 1/4 szklanki mleka
  • aromat waniliowy

Sposób przygotowania:
Do garnka wlewamy mleczko kokosowe. Czekamy, aż się zagotuję, następnie dodajemy mleko, aromat. Po połączeniu składników i wyłączeniu palnika dodajemy nasiona chia. Wszystko dokładnie mieszamy. Przekładamy do naczynia lub szklaneczki, a następnie wkładamy do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego!

czwartek, 21 lipca 2016

Leczo z mięsem mielonym a'la spaghetti

Uwielbiam szybkie i sycące dania. Postanowiłam przygotować leczo z dużą ilością warzyw.  Różnorodność produktów sprawia, że posiłek jest bardzo kolorowy i zachęca do szybkiego skonsumowania. :)



Składniki:

  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 mała cukinia
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 100g mięsa mielonego
  • 100g makaronu spaghetti
  • 1 szklanka wody
  • przyprawy: sos sojowy, pieprz cayenn, czosnek granulowany, papryka słodka, jarzynka bez soli
  • masło klarowane do smażenia



Sposób przygotowania:
Na rozgrzanej patelni z masłem klarowanym szklimy drobną posiekaną cebulę. Między czasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie dodajemy marchew, pietruszkę i paprykę. Wszystko dusimy ok. 5 minut. Kolejno wrzucamy cukinię, pomidora. Wszystko zalewamy szklanka wody. Dusimy ok. 15-20 minut na małym ogniu. Następnie dodajmy mięso mielone i wszystkie przyprawy. Całość smażymy ok. 5 minut. Danie podajemy z makronem spaghetti.

Smacznego!