Z dniem 1 lipca 2019 roku blog zostanie zawieszony.

niedziela, 27 września 2015

wtorek, 22 września 2015

Ciasto z gruszkami

Proste, smaczne, a zarazem szybkie w przygotowaniu - ciasto z gruszkami. W końcu doczekałam się własnych gruszek z ogródka! Ciasto idealnie nadaje się na jesienne popołudnia z rodziną przy herbacie. :)



Składniki:

  • 1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 6 łyżek cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka 2%
  • aromat waniliowy
  • 2 obrane i pokrojone w kostkę gruszki 

Sposób przygotowania:
Jajka ucieramy z cukrem i aromat waniliowym na puszystą masę. Następnie dodajemy: oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, cynamon i mleko. Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy gruszki i mieszamy dokładnie łyżką. Masę przelewamy do natłuszczonej keksówki. Pieczemy przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!


Zapraszam na FANPAGE na FB

wtorek, 15 września 2015

Cynamonowo-migdałowe muffinki z rodzynkami

Po raz pierwszy upiekłam muffiny w pełnym wymiarze fit. Jesień zbliża się wielkimi krokami, więc nie może zabraknąć cynamonu. Przedstawiam proste i bardzo smaczne muffinki. :)



Składniki:
4 sztuki

  • 1/2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej 
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki rodzynek + mąka do obtoczenia
  • 1/2 szklanki mleka
  • kilka kropli aromatu migdałowego 

Sposób przygotowania:
Mokre i suche składniki mieszamy oddzielnie. Do mleka z ubitym jajkiem dodajemy suche składniki. Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy obtoczone w mące rodzynki. Ponownie mieszamy łyżką. Masę przelewamy do silikonowej formy na babeczki. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!