Z dniem 1 lipca 2019 roku blog zostanie zawieszony.

wtorek, 25 czerwca 2019

Placuszki cukiniowo-ziemniaczane

Jak dawno nie przygotowywałam placuszków warzywnych! Szczerze to nie pamiętam. Sezon letni jest w pełni, na straganach pełno sezonowych warzyw i owoców. Idealna kompozycja to cukinia i ziemniaki!




Składniki:

  • 2 jaja
  • 1 mała cukinia
  • 3 małe ziemniaki
  • 5 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
  • przyprawy: pieprz, jarzynka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Cukinię i ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Do miski umieszczamy pozostałe składniki. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!