Jak dawno nie przygotowywałam placuszków warzywnych! Szczerze to nie pamiętam. Sezon letni jest w pełni, na straganach pełno sezonowych warzyw i owoców. Idealna kompozycja to cukinia i ziemniaki!
Składniki:
Składniki:
- 2 jaja
- 1 mała cukinia
- 3 małe ziemniaki
- 5 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
- przyprawy: pieprz, jarzynka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Cukinię i ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Do miski umieszczamy pozostałe składniki. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
