Z dniem 1 lipca 2019 roku blog zostanie zawieszony.

wtorek, 30 kwietnia 2019

Gofry a'la serniczki

Doskonała alternatywa dla klasycznych gofrów. Idealne dla gości czy rodziny. Świetnie się komponuje z owocami.



Składniki:

  • 2 jaja
  • 2 łyżki erytrytolu
  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 
  • 250g (1 kostka) twarogu np. półtłustego
  • 1/4 szklanki mleka lub napoju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cynamon
  • aromat

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do bardzo dobrze rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy, Pieczemy 5-7 minut - do zarumienienia. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

wtorek, 23 kwietnia 2019

Ciasto z figmi

Idealnie na podwieczorek czy spotkanie z znajomymi. Super pomysł na wykorzystanie fig!


Składniki:

  • 2 jaja
  • 2 łyżki erytrytolu
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej  
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta cynamonu
  • aromat
  • 5 sztuk suszonych fig
Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki, oprócz fig. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Figi obtaczamy w mące, wkładamy do formy z masą. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!