wtorek, 18 września 2018

Naleśniki budyniowe z prażoną gruszką

Naleśniki z budyniu? Dlaczego nie! Do tego prażona gruszka z cynamon - śniadanie idealne.



Składniki:

  • 2 jaja
  • 40g (1 opakowanie) budyniu np. śmietankowego
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 80ml wody lub mleka
  • 1 gruszka
  • cynamon

Sposób przygotowania:
Do miski wbijamy jaja, dodajemy budy, proszek do pieczenia i wodę lub mleko. Dokładnie miksujemy. Odstawiamy na 10-15 minut. Między czasie kroimy gruszkę w drobną kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy niewielką ilością wody. Prażymy do miękkości. Na koniec dodajemy cynamon. Naleśniki smażymy na bardzo rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.

Smacznego!

wtorek, 11 września 2018

Bananowe brownie z śliwkami

Jedno z moim ulubionych ciast. Bardzo wilgotne, a za sprawą sezonowych owoców jest jeszcze lepsze!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 1 łyżka ksylitolu
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 3/4 szklanki mąki gryczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • aromat
  • 2 łyżki kakao
  • 1 banan
  • 5-6 śliwek

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z ksylitolem na puszystą masę. Dodajemy olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, aromat  i kakao. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Na wierzch kładziemy rozkrojone śliwki. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!