czwartek, 20 lipca 2017

Placuszki z cukinii i piersi kurczaka

Lipiec jest miesiącom w którym przypada najwięcej sezonowych warzyw i owoców. Jednym z popularnych i przez wielu lubianych jest cukinia. Przygotowałam placuszki z cukinii i piersi kurczaka, która dodaje niesamowitego smaku!



Składniki:

  • 1 mała cukinia
  • 1 jajo
  • 100g piersi kurczaka
  • 3 łyżki maki pszennej pełnoziarnistej
  • przyprawy: pieprz cytrynowy, sól ziołowa, papryka słodka mielona, czosnek granulowany, suszony koperek
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Cukinię ścieramy na tartce o grubych oczkach. Dokładnie odsączamy. Następnie dodajemy jajo, mąkę, pierś kurczaka i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron do lekkiego zarumienienia.

Smacznego! 

wtorek, 18 lipca 2017

Dietetyczny snickers bez pieczenia

Kiedy chce mi się bardzo słodkiego szukam zdrowych zamienników kalorycznych ciast czy batonów. Przygotowałam dietetycznego snickersa bez pieczenia. W smaku jest identyczny jak oryginalny!



Składniki:
Warstwa I

  • 40 szt (200g) daktyli
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
Warstwa II
  • 1 torebka kaszy jaglanej + 2 szklanki wody
  • 10 tabletek słodziku
Warstwa III
  • 200g orzechów ziemnych
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 2 łyżki miodu
Polewa:
  • 3 łyżki kakao lub karobu
  • 2 łyżki oleju kokosowego

Sposób przygotowania:
Warstwa I
Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 15 minut. Po upływie czasu odlewamy wodę dodajemy masło orzechowe i olej kokosowy. Całość dokładnie blendujemy na gładką masę. Masę przekładamy do formy. Wkładamy na 30 minut do zamrażalnika.

Warstwa II
Do wrzącej wody wrzucamy słodzik. Następnie torebkę kaszy jaglanej. Gotujemy, aż do wchłonięcia wody. Po ugotowaniu kaszę studzimy i blendujemy na gładką masę. Przelewamy na warstwę I.

Warstwa III
Na suchej patelni prażymy orzechy. Dodajmy masło orzechowe i miód. Czekamy, aż całość się karmelizuje. Całość przekładamy na warstwę II. 

Polewa
Na suchej patelni rozpuszczamy olej kokosowy. Dodajmy kakao lub karob. Całość dokładnie mieszamy. Polewamy warstwę III.

Ciasto przekładamy do zamrażalnika na 3 godziny.

Smacznego!

niedziela, 16 lipca 2017

INSPIRACJE #167












                                                       photo © WeHeartIt

sobota, 15 lipca 2017

czwartek, 13 lipca 2017

Kotleciki z bobu

Sezon na bób na dobre się rozpoczął! Ja go uwielbiam! Zjadam go z łupinkami, gdyż po prostu najlepiej mi smakuje! Świetną propozycją są placuszki z bobu. Zajadają się nim dzieci jak i dorośli. Polecam!



Składniki:

  • 500g ugotowanego bobu
  • 2 jaja
  • 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 
  • przyprawy: suszony koperek, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, pieprz cytrynowy ,sól morska.

Sposób przygotowania:
Surowy bób zalewamy wrzącą wodą. Odstawiamy go na godzinę. Następnie odlewamy wodę. Do gotującej się wody dodajmy sól i cukier (1 łyżeczka soli i cukru na 1 kg bobu) oraz świeży koperek. gotujemy przez ok. 15 minut. Po ugotowaniu bób odcedzamy i studzimy.

Bób obieramy z łupin. Następnie dodajmy jaja, mąkę i przyprawy. Wszystko dokładnie blendujemy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kotleciki. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron, aż do zarumienienia.

Smacznego!

wtorek, 11 lipca 2017

Proteinowa pizza bez sera z patelni

Uwielbiam pizze! Szukałam zdrowej, prostej alternatywy na pożywny posiłek. Aż do momentu, kiedy odkryłam, że można wykonać pizze z patelni bez sera, ale z zdrowymi składnikami. Polecam!



Składniki:

  • 5 łyżek twarogu półtłustego
  • 2 jaja
  • 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 1 pomidor
  • 100g piersi kurczaka
  • przyprawy: suszony koperek, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, pieprz cytrynowy, sól morska
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Twaróg dokładnie rozgniatamy, dodajemy jaja, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 10 minut do lodówki. Między czasie na patelni podsmażamy pokrojonego w drobną kostkę pomidora i pierś kurczaka. Dodajemy przyprawy. 

Po upływie czasu na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię przelewamy masę na pizze. Smażymy z obu stron ok. 2-3 minut. Po usmażeniu wierzch smarujemy sosem z pomidora i piersi kurczaka.

Smacznego!

czwartek, 6 lipca 2017

Tarta jaglana z brownie z fasoli

Kasza jaglana oraz fasola bardzo często goszczą na moim stole. Z racji, że one są moimi ulubionymi produktami przygotowałam przepyszną tartę! W swoim składzie zawiera wartościowe składniki, które świetnie działają na organizm. Zachęcam do wykonania!



Składniki:
Spód:

  • 1 torebka kaszy jaglanej + 2 szklanki wody i 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 1 jajo
  • 3,5 łyżki cukru trzcinowego
  • 4 łyżki mąki kokosowej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • aromat
Brownie:
  • 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej
  • 1 jajo
  • 1 banan
  • 1 łyżka karobu
  • szczypta proszku do pieczenia
  • aromat

Sposób przygotowania:
Do wrzącej się wody wsypujemy kawę rozpuszczalną i wkładamy torebkę kaszy jaglanej. Po ugotowaniu kaszę studzimy. Do miski przesypujemy kaszę, dodajemy jajo, cukier trzcinowy, mąkę kokosową, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie blendujemy, na gęstą masę. Przelewamy do natłuszczonej formy.

Czerwoną fasolę konserwową dokładnie płuczemy pod zimną wodą oraz odsączamy. Przekładamy do miski. Następnie dodajemy jajo, banana, karob, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie blendujemy. Przelewamy na spód z kaszy jaglanej. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 4 lipca 2017

Błonnik Primvitalny - recenzja kuracji

Kilka tygodni temu rozpoczęłam kurację błonnikiem primvitalnym, czyli mieszaniny babki płesznik i łupin nasion babki jajowatej. Poniżej przedstawię recenzję stosowania tego produktu.



Producent przypuszcza:

  • oczyszczanie organizmu od wewnątrz
  • organizm pracuje wydajniej 
  • przyspiesza metabolizm 
  • poprawia samopoczucie
  • unika zaparć i gazów
  • poprawia stan skóry
  • obniża wagę ciała

Ciekawostek na temat błonnika primvitalnego:

Błonnik primvitalny, czyli mieszanina nasion babki płesznik i łupin nasion babki jajowatej. Z wyglądu przypomina siemię lniane, a nawet posiada podobne właściwości. Z wartości odżywczych zawiera głownie węglowodany w postaci błonnika, które stanowią aż 73g w 100g produktu.

  • kontakt z wodą powoduje, że błonnik primvitalny pęcznieje oraz wydziela śluz 
  • zawiera dużą ilość błonnika, która wspomaga prace układu trawiennego, więc osoby, które mają problem z wypróżnianiem powinny rozpocząć kurację 
  • działa przeciwnowotworowo - wydzielany śluz działa pozytywnie na ściany jelita w szczególności grubego 
  • w składzie znajduję się luteolina, która posiada potwierdzony wpływ na wątrobę , regulację cholesterolu i właściwości przeciwalergiczne 

Moja opinia:
Stosowanie kuracji błonnikiem primvitalnym według mnie działa średnio, a nawet przeciętnie, gdyż jednym produktem nie zapobiegnę nowotworowi. Przez okres kilku tygodni w pełni nie oczyszczę organizmu z toksyn. Dużym plusem jest to, że błonnik primvitalny przyspieszył mój metabolizm organizmu oraz unikam gazów i wzdęć. Nie zauważyłam poprawy stanu skóry oraz spadku masy ciała.

Reasumując polecam stosowanie kuracji błonnikiem primvitalnym, gdyż większość z nas ma problemy trawienne, a mieszanina babki płesznik i łupin nasion babki jajowatej w niewielkim stopniu może temu zapobiec.

Polecam skorzystanie z oferty producenta oraz zachęcam do zakupu produktu.