Ciasto z bananem i słonecznikiem

Mąkę z ciecierzycy można wykorzystać na bardzo wiele sposobów! Tym razem przygotowałam ciasto z bananem oraz nasionami słonecznika.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki z ciecierzycy
• szczypta proszku do pieczenia
• 20 g nasion słonecznika 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Kolejno dodać nasiona słonecznika - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-jaglane z smoothie jabłko-czarna porzeczka

Szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto z wykorzystaniem smoothie jabłko-czarna porzeczka od BobSnail. Polecam! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki jaglanej
• szczypta proszku do pieczenia
• 120 g smoothie jabłko-czarna porzeczka

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, olej, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Do natłuszczonej formy przelać połowę masy. Na jedną połowę nalać smoothie, zalać masą ciasta i następnie nalać ostatnią cześć smoothie. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasteczka korzenne

Okres bożonarodzeniowy już dawno za nami, ale warto wracać cały rok do smaków świątecznych. Doskonałą propozycją oraz przekąską będzie zasmakowanie ciasteczkami korzennymi od Baking Concept!

Składniki:

• 430 g mieszanki ciasteczek korzennych
• 50 g miodu wielokwiatowego
• 150 g masła 

Sposób przygotowania:

Do miski dodać masło i miód - wymieszać bardzo dokładnie. Następnie wsypać mieszankę do wypieku ciasteczek. Całość bardzo dokładnie wymieszać i uformować kulę. Odstawić do lodówki na 10 minut. Po upływie czasu masę wyjąć. Formować 2 cm kulki i lekko spłaszczyć. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 15-20 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto zebra z białkiem konopnym

Ciasto zebra z wykorzystaniem białka konopnego od Healthfullicious'ly? Oczywiście! Polecam!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 120 g banana bez skóry
• 50 g maki z ciecierzycy
• 20 g białka konopnego
• 40 g kakao
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać olej i rozgniecionego banana. Ponownie wymieszać. Dodać mąkę, białko konopne, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na pół. Do jednej dodać kakao. Ponownie wymieszać. Do natłuszczonej formy przelewać na zmianę masy surowego ciasta. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto jaglano-bananowe z płatkami migdałowymi, siemię lnianym i słonecznikiem

Połączenie płatków migdałowych, siemię lnianego i słonecznika od Pyszny Sklep? Brzmi bardzo ciekawie, a smakuje jeszcze lepiej!

Składniki:

• 2 jaja
• 100 g białek jaj
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki jaglanej
• szczypta proszku do pieczenia
• 10 g płatków migdałowych
• 10 g siemię lnianego
• 10 g słonecznika 

Sposób przygotowania:

Jaja z białkami jaj i erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana i olej. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia - wymieszać. Na koniec dodać płatki migdałowe, siemię lniane i słonecznik. Całość wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-dyniowe z granolą OhHoney

Uwielbiam różnorodne kombinacje z wypiekami! Tym razem ponownie zaskoczyłam samą siebie! Połączenie banana, dyni oraz granoli od OhHoney to niebo! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 120 g banana bez skórki
• 100 g puree dyni
• 50 g mąki ryżowej
• 20 g mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g granoli PB, banana & choco

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, puree dyni i olej. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać oba rodzaje mąk i proszek do pieczenia - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch pospać granolą. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto dyniowo-bananowe z kaki, orzechami laskowymi karmelowo-kawowymi od YARO

Na pierwszy rzut oka nazwa ciasta jest skomplikowana? Może tak, ale nie nazwa jest najważniejsza, tylko wnętrze! Idealnie do takiego wypieku komponują się orzechy laskowe karmelowo-kawowe od YARO! 

Składniki:

• 2 jaja
• 100 g białka jaj
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 120 g banana bez skórki
• 100 g puree dyni
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 150 g obranego kaki
• 40 g orzechów laskowych karmelowo-kawowych 

Sposób przygotowania:

Jaja i białka utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, puree dyni oraz olej. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia - ponownie wymieszać. Do miski wrzucić pokrojone w kostkę kaki - wymieszać. Całość przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch powrzucać orzechy laskowe. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Skyrnik bananowy z galeretkami owocowymi w czekoladzie

Jedno z moich ulubionych ciast, czyli sernik - znaczy skyrnik! Z dodatkiem galaretek owocowych od Bob Snail to niebo w gębie! 

Składniki:

Kruche ciasto

• 50 g mąki ryżowej
• 25 g cukru kokosowego
• 25 g oleju kokosowego

Masa serowa

• 2 jaja
• 30 g cukru kokosowego
• 200 g skyru naturalnego
• 120 g banana bez skóry 
• 40 g skrobi ziemniaczanej
• 27 g galaretki jabłko-mango-dynia-chia
• 27 g galaretki w czekoladzie jabłko-wiśnia

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto

W misce wymieszać mąkę z cukrem kokosowym oraz olejem kokosowym. Całość dokładnie zagnieść i wyłożyć formę do pieczenia.

Masa serowa

Jaja utrzeć z cukrem kokosowym na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Dodać skyr - wymieszać łyżką. Masę przelać na kruchy spód. Piec przez 45-50 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

Kakaowe ciasto marchewkowe z vegetellą słonecznikową

Połączenie kakao, marchewki i pasty słonecznikowej?! Brzmi dziwnie? Otóż nie! Vegetella słonecznikowa od Primavika to gość specjalny! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 120 g banana bez skórki
• 170 g obranej marchewki
• 50 g mąki ryżowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 40 g kakao
• 40 g vegetella - kakaowy krem słonecznikowy 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i rozgniecionego banana. Ponownie wymieszać. Następnie dodać kakao, mąkę, proszek do pieczenia. Ponownie wymieszać. Na koniec dodać startą na grubych oczkach marchewkę. Całość wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch nałożyć vegetellę. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach. 

Smacznego! 

Ciasteczka korzenne KRUIDNOTEN

Święta coraz bliżej, a w kuchni unoszą się typowe zapachy do tego okresu w roku. Z wielką chęcią polecam przygotować ciasteczka korzenne Kruidnoten od Baking Concept!

Składniki:

• 430 g mieszanki ciasteczek korzennych Krudnoten
• 150 g masła
• 50 g miodu 

Sposób przygotowania:

Do miski dodać masło i miód - wymieszać bardzo dokładnie. Następnie wsypać mieszankę do wypieku ciasteczek. Całość bardzo dokładnie wymieszać i uformować kulę. Odstawić do lodówki na 10 minut. Po upływie czasu masę wyjąć. Formować 2 cm kulki i lekko spłaszczyć. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 15-20 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-dyniowe z mandarynką i cukierkami NUTTY MELON

Ciasto z bananem, dynią, mandarynką oraz cukierkami NUTTY MELON od Yaro? Brzmi bardzo ciekawie, ale i tak smakuje! Zachęcam do przygotowania! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki ryżowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 120 g banana bez skóry
• 100 g puree z dyni
• 100 g mandarynki bez skóry
• 35 g cukierków NUTTY MELON

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, puree z dyni, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy, Na wierzch włożyć mandarynkę oraz pokrojonego cukierka. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Pełnoziarniste placuszki z milk tea

Szybkie i zdrowe placuszki z wykorzystaniem milk tea od Miss Ti! Zachęcam do przygotowania! 

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• szczypta proszku do pieczenia
• 70 ml milk tea
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz milk tea. Całość dokładnie wymieszać. Na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem smażyć placuszki. Podać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Serniczek dyniowo-bananowy z cukierkami DOUBLE COCOA

Dwukolorowy serniczek z dynią, bananem i cukierkami DOUBLE COCOA od YARO? Oczywiście! Szczególnie w te jesienne, szare dni... 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skóry
• 200 g puree dyni
• 250 g twarogu półtłustego w kosce 
• 150 g skyru naturalnego 
• 40 g mąki ziemniaczanej 
• aromat
• 2 cukierki DOUBLE COCOA

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać rozgniecionego banana, mąkę, aromat skyr naturalny oraz rozgnieciony twaróg. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie porcję. Do jednej z nich dodać puree dyni - wymieszać. Do natłuszczonej formy na przemian nalewać masy. Na wierzch ułożyć pokrojone cukierki DOUBLE COCOA. Piec przez 45-50 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Placuszki dyniowe o smaku kokosowo-migdałowym

Połączenie kokosu oraz migdałów, a na dodatek dyni? Dlaczego nie! Aksamitny smak podkreśli ciasteczko o smaku CARAMEL CRUSH PEANUT od YARO!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 20 g jogurtu naturalnego
• 25 g mąki kokosowej
• 25 g mąki migdałowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 200 g puree dyni 
• 50 g ciasteczko CARAMEL CRUSH PEANUT 
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, jogurt oraz puree dyni. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Po usmażeniu podać z ciasteczkiem CARAMEL CRUSH PEANUT.

Smacznego!

Ciasto z rabarbarem i figą

Rabarbar i figa? Brzmi kusząco! Idealnie do tego pasują białka jaj od Farma Białka, które powoduje, iż wypiek jest bardzo delikatny! 

Składniki:

• 2 jaja
• 100 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 240 g obranego rabarbaru
• 60 g świeżej figi
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja, białka jaj i erytrytol ubić na puszystą masę. Następnie dodać olej, mąkę ryżową, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość wymieszać. Następnie dodać pokrojony w kostkę rabarbar. Wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię ułożyć pokrojoną w ósemkę figę. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto orkiszowe z jabłkiem i gruszką

Nie ma to jak własne owoce z ogrodu! Wiadomo co się je! W moim ogrodzie nie może zabraknąć jabłek oraz gruszek! Idealnie spisują się na ciasto!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 100 g obranego jabłka
• 100 g obranej gruszki

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać olej, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Na koniec wrzucić pokrojone w kostkę jabłko i gruszkę, Wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Torcik z figami

Dietetyczne torciki?! Zawsze i wszędzie! Idealnie do niego się spiszą białka jaj od Farma białka!

Składniki:

Biszkopt

• 200 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• szczypta soli
• 50 g mąki ryżowej
• 20 g kakao
• 20 ml soku pomarańczowego do nasączenia 

Nadzienie

• 400 ml jogurtu greckiego
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 10 g erytrytolu
• 180 g ( 2 sztuki) świeżych fig 

Sposób przygotowania:

Biszkopt

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać stopniowo erytrytol. Na koniec dodać mąkę i kakao - wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 30 minut w 180 stopniach. Ciasto po wyjęciu oraz ostudzeniu nasączyć sokiem pomarańczowym oraz przełożyć nadzieniem. Na wierzch ułożyć świeże figi.

Nadzienie

W miseczce rozpuścić żelatynę. Dodać jogurt grecki oraz erytrytol. Całość wymieszać. Nadzieniem przełożyć biszkopt.

Ciasto schować do lodówki na 2-3 godziny lib całą noc.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-migdałowe

Banan i migdał? Dlaczego nie! Idealne połączenie, zwłaszcza w cieście dietetycznym!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 20 ml oleju rzepakowego
• 150 g banana bez skórki
• 100 g mąki orkiszowej
• 50 g mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i rozgniecionego banana. Ponownie wymieszać. Kolejno dodać oba rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!