Współpraca z Fitomento.com

Wchodząc na mojego osobistego e-mail'a dostałam wiadomość od osoby ze strony Fitomento.com. Na stronie internetowej można znaleźć wiele ciekawostek na temat aktywności fizycznej i zdrowego odżywiania, a ponadto ułożyć swój własny zestaw ćwiczeń lub po prostu wybrać z gotowych planów treningowych. 

Witryna jest wyposażona w Blog na którym ukazują się wpisy dotyczące wybranych produktów i na temat aktywności fizycznej. W łatwy sposób każda zarejestrowana osoba swobodnie może skomentować dany post i wyrazić opinię na temat co, o tym myśli.

Nowoczesność portalu pozwala komunikować się z innymi osobami poprzez wyszukiwanie swoich znajomych i przesyłanie wiadomości.

Treningi, które znajdują się na stronie, są bogate w bardzo ciekawe i wartościowe ćwiczenia, dzięki którym można zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Za każdy wykonany trening, który wybraliśmy dostajemy punkty za które zdobywamy poziomy i możemy rywalizować się z swoimi znajomymi.

W ramach współpracy z blogiem na stronie zostaną umieszczone moje przepisy i posty dotyczące zdrowego odżywiania i motywacji do treningów.

Zapraszam do odwiedzania portalu i rejestracji. :)

Leczo z wędzoną kiełbaską sojową

Danie typowo wegetariańskie dla miłośników duszonych warzyw z dodatkiem ostrego smaku. Idealne na jesienną-zimową pogodę. W roli głównej kiełbaski sojowe wędzone.

Składniki:
2 porcje

• 2 kiełbaski sojowe wędzone
• 1/2 cukinii
• 1 marchew
• 1 pomidor
• 1 papryka czerwona
• 3 pieczarki
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, pieprz cayenne 

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i osuszamy. Marchew obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach.  Z papryki osuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę. Pomidora zalewamy wrzątkiem, a następnie obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cukinię i pieczarki kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Na patelnie wrzucamy marchew, paprykę, cebulę i czosnek i wlewamy ok. 1/2 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem, aż będę lekko miękkie. Kolejno dodajemy pozostałe warzywa, kiełbaski sojowe i dodajemy olej. Dusimy, aż wszystko będą miękkie. Pod koniec smażenia dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Smażymy, aż wszystko nabierze smaku i aromatu.

Smacznego!

Współpraca z Polsoja

Wpis dotyczy kolejnej współpracy, którą nawiązałam z firmą Polsoja. Strona internetowa oferuje w produktach dla wegetarian i wegan. Na poniższej fotografii znajdują się produktu, które otrzymałam.

W paczce znajdowało się:

• parówki sojowe classic
• parówki sojowe chili
• parówki sojowe śniadaniowe
• kiełbaski sojowe wędzone
• tortellini
• 2x tofu tradycyjne naturalne
• 2x tofu tradycyjne wędzone
• 2x tofu marynowane pasteryzowane
• vege pasta francuska
• vege pasta węgierska
• pasztet sojowy tradycyjny

Z wymienionych produktów postaram się wykonać smaczne potrawy. :)

INSPIRACJE #32

photo © WeHeartIt

Wrapy z papieru ryżowego

Szybkie drugie śniadanie, obiad czy kolacja? Proponuje najlepsze wrapy z papieru ryżowego. Z jednej strony zdrowe, a z drugiej bardzo sycące. W roli głównej papier ryżowy do Decare.

Składniki:

• 3 arkusze papieru ryżowego 
• 1 sznycel z indyka lub niewielka pierś z kurczaka
• 1 marchewka
• 1 mała papryka
• 3 liści kapusty pekińskiej
• ketchup

Sposób przygotowania:

Sznycla lub pierś myjemy, oczyszczamy i wycieramy ręcznikiem papierowym. Kroimy w kostkę lub paski. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Paprykę, myjemy, oczyszczamy z pestek, kroimy w kostkę lub paski. Z kapusty pekińskiej odcinamy twarde części. W misce mieszamy mięso, marchewkę, paprykę z ulubionymi przyprawami. Smażymy na patelni do zarumienienia mięsa i warzyw. W ciepłej wodzie maczamy arkusze papieru ryżowego. Na desce lub blacie układamy arkusz papieru, nakładamy kapustę pekińską, warzywa i polewamy ketchupem. Zawijamy w jakikolwiek sposób. Następnie wrapy smażymy na  lekko natłuszczonej patelni pod przykrywką, aż do zarumienienia. Wrapy podajemy z ulubionym sosem.

Smacznego!

Jogurtowy Sernik

Kto by pomyślał, że z jogurtu można upiec sernik? Nazwałabym to pseudo-sernik, gdyż w nim nie ma ani grama sera. W smaku jest bardzo delikatny, aż rozpływa się w ustach. :)

Składniki:

• 250g jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 łyżka mąki
• 1/2 łyżeczki przyprawy do sernika lub cynamonu
• aromat waniliowy
• płatki owsiane

Sposób przygotowania:

Białko ubijamy na sztywną pianę. W oddzielnej misce dodajemy żółtko, mąkę, jogurt, aromat i przyprawę do sernika lub cynamon. Wszystko dokładnie miksujemy. Do białek dodajemy pozostałą masę i delikatnie mieszamy łyżką. Do natłuszczonej blaszki lub naczynia żaroodpornego na dno posypujemy płatkami owsianymi i przelewamy masę. Pieczemy przez ok. 35 minut w temp. 180 stopni. Po wyłączeniu piekarnika serniczek jeszcze trzymamy ok. 10 minut.

Smacznego!

Koktajl z wodą kokosową, jogurtem i jabłkiem

Nie pamiętam kiedy piłam jakikolwiek koktajl. Zdaje mi się, że w wakacje. Szmat czasu... Miałam okazję przetestować wodę kokosową z firmy Decare. Szczerze nie mogę opisać smaku, bo dla każdego może być inny. Najlepiej spróbować! :)

Składanki:

• 1/2 szklanki wody kokosowej
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• jabłko
• miód (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Jabłko myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w drobne kawałki. Wrzucamy do pozostałych składników i miksujemy.

Smacznego!

INSPIRACJE #31

photo © WeHeartIt

Pełnoziarniste lane kluski na napoju sojowym

Idealna propozycja na pierwsze lub drugie śniadanie z ulubionymi dodatkami. Bajecznie łatwe lane kluski z wykorzystaniem mąki pełnoziarnistej i napoju sojowego od Decare.

Składniki:

• 1 jajko
• 2,5 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 szklanka napoju sojowego

Sposób przygotowania:

Do miseczki wbijamy jajko, roztrzepujemy. Dodajemy mąkę i dokładnie ubijamy, aby nie było grudek. Konsystencja musi być jak gęsta śmietana (jeśli jest zbyt rzadkie dodajemy mąkę, a jeśli zbyt gęste mleko/wodę). Na gotujący się napój sojowy łyżką dodajemy masę na kluski. Gotujemy, aż do wypłynięcia.

Smacznego!

Sznycel z indyka w sosie Teriyaki z ryżem 3 kolory

Pierwszy wpis z produktami w ramach współpracy od Decare. Proponuję obiad w klimatach typowo dla Bliskiego Wschodu. W rolach głównych ryż 3 kolory oraz sos Teriyaki.

Składniki:

• 1 sznycel z indyka
• 50g ryżu 3 kolory (przed ugotowaniem)
• sos Teriyaki
• sól
• pieprz
• zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Ryż wrzucamy na wrzącą osoloną wodę (1,5 szklanki) i gotujemy ok. 40 minut pod przykryciem. Między czasie przygotowujemy sznycla. Myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Dodajemy sól, pieprz, zioła prowansalskie i sos Teriyaki. Wkładamy do lodówki na czas gotowania ryżu. Jeśli ryż się ugotuje smażymy sznycla na odrobinie oleju pod przykrycie (ok. 1,5 minuty na jedną stronę). Wszystko podajemy z dodatkiem ogórka konserwowanego.

Smacznego!

Współpraca z DeCare.pl

Kilka dni temu nawiązałam swoją pierwszą współpracę z firmą DeCare.pl. Jest to firma, która specjalizuje się produktami z kuchni Bliskiego Wschodu. Na stronie internetowej można znaleźć m.in: makarony ryżowe, sosy sojowe, napoje ryżowe itp. W poniedziałek dostałam paczkę z produktami, które wymienię poniżej.

W paczce znajdowało się 5 produktów, m.in:

• ryż 3 kolory (brązowy, czerwony, czarny)
• papier ryżowy
• woda kokosowa
• napój sojowy
• sos Teriyaka

W najbliższych postach postaram się przygotować danie z przynajmniej jednym produktem.

INSPIRACJE #30

photo © WeHeartIt