Od dłuższego czasu samodzielnie postanowiłam wyhodować własne kiełki. Zaoszczędziłam pieniądze i nauczyłam się większej odpowiedzialności i doświadczenia. Trzeba dużej cierpliwości ,ale zawsze warto spróbować. ;)
Dlaczego warto jeść kiełki?
- zawierają duże ilości błonnika
- zawierają witaminy z grupy A, B, E, D
- witaminę C
- żelazo
- magnez
- cynk
- wapń
Co będzie potrzebne do hodowli kiełków?
- 1l słoik
- gaza
- gumka recepturka
- letnia przegotowana woda
- 2 paczki dowolnych kiełków (dostępne są w sklepach z zdrową żywnością lub w dużych marketach)
Hodowla:
Do słoika wsypujemy kiełki i zalewamy letnią przegotowaną wodą. Nakładamy gazę i gumkę recepturkę. Odstawiamy na noc.
Dzień drugi
Następnego dnia odlewamy wodę i przepłukujemy kiełki. Odstawiamy w zacienione miejsce, aby nasionka nie miały kontaktu ze słońcem. Czynność powtarzamy wieczorem.
Dzień trzeci, czwarty, piąty, szósty
Powtarzamy czynności przez kolejne dni, aż nasiona zaczną kiełkować.
Jak można je jeść?
Kiełki można jeść ze wszystkim i do wszystkiego. Ja osobiście używam ich do kanapek, sałatek i innych zdrowych przekąsek.
Powodzenia!