Szybkie i proste placuszki kefirowe z syropem klonowym

Jestem ogromną fanką kefiru! Warto go wpleść w swoją codzienną dietę, gdyż jest doskonałym źródłem bakterii probiotycznych, wapnia oraz witamin z grupy B! Takie placuszki są idealnym posiłkiem w ciągu dnia!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 75 g mąki z ciecierzycy
• 125 ml kefiru naturalnego
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 ml oleju do smażenia 
• 20 ml syropu klonowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz kefir. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki polać syropem klonowym.

Smacznego! 

Zapiekanka z mozzarellą, makaronem Veneta, pieczarkami, marchewką i czerwoną papryką

W jaki najlepszy sposób wykorzystać mozzarellę? Zdradzę doskonałą propozycję! Przygotowanie zapiekanki z makaronem Veneta od Zakwasownia Białystok, pieczarkami, marchewką i czerwoną papryką!

Składniki:

• 125 g mozzarelli (odsączonej z zalewy)
• 50 g suchego makaronu Veneta - ryż & kurkuma
• 100 g świeżych pieczarek
• 100 g marchewki
• 200 g czerwonej papryki
• 10 ml oliwy z oliwek
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Marchewkę obrać z pierwszej warstwy, a następnie obierać w celu powstania makaronu typu tagliatelle. Pieczarki pokroić w plasterki, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w drobną kostkę. Mozzarellę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać oliwę z oliwek oraz przyprawy - dokładnie wymieszać. Zawartość przełożyć do formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-ciecierzycowe z rodzynkami i płatkami migdałów

Czy znajdują się tutaj fani bananów? Zapewne, tak! Mam doskonałą propozycję na przygotowanie ciasta z bananami, ale również z mąką ciecierzycową, rodzynkami i płatkami migdałów.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 150 g bananów bez skóry
• 50 g mąki z ciecierzycy
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20 g rodzynek + 10 g mąki z ciecierzycy 
• 10 g płatków migdałów

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i rozgniecione banany - wymieszać. Kolejno wsypać mąkę i proszek do pieczenia - ponownie wymieszać. Rodzynki obtoczyć w mące i wrzucić do masy - wymieszać za pomocą łyżki. Surową masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch pospać płatkami migdałów. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto z bananem i słonecznikiem

Mąkę z ciecierzycy można wykorzystać na bardzo wiele sposobów! Tym razem przygotowałam ciasto z bananem oraz nasionami słonecznika.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki z ciecierzycy
• szczypta proszku do pieczenia
• 20 g nasion słonecznika 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Kolejno dodać nasiona słonecznika - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-jaglane z smoothie jabłko-czarna porzeczka

Szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto z wykorzystaniem smoothie jabłko-czarna porzeczka od BobSnail. Polecam! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki jaglanej
• szczypta proszku do pieczenia
• 120 g smoothie jabłko-czarna porzeczka

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, olej, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Do natłuszczonej formy przelać połowę masy. Na jedną połowę nalać smoothie, zalać masą ciasta i następnie nalać ostatnią cześć smoothie. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek kokosowy z chia

Ten przepis jest wyłącznie dla miłośników serników, a zwłaszcza wielbicieli kokosa! Połączenie mąki kokosowej, nasion chia oraz białek jaj od Farma Białka to istna petarda!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g białek jaj
• 40 g erytrytolu
• 400 g jogurtu typu greckiego
• 50 g mąki kokosowej
• 20 g nasion chia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać białka jaj, mąkę oraz nasiona chia - ponownie wymieszać. Kolejno dodać jogurt typu greckiego. Całość wymieszać za pomocą szpatułki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

Brownie kakaowe z bananem i śliwką

Kakao, banan i śliwka? Brzmi bardzo ciekawie, a smakuje jeszcze lepiej! Główną rolę odgrywa kakao oraz bewitella od BeWit!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki z ciecierzycy
• szczypta proszku do pieczenia
• 40 g kakao
• 10 g bewitelli
• 150 g śliwek (bez pestek)

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone w kostkę śliwki - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię nałożyć bewitellę. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Fasolowe brownie z bananem i kawałkami czekolady BEZ MĄKI, BEZ CUKRU

Jedno z najlepszych i najszybszych ciast! Brownie fasolowe z dodatkiem banana oraz kawałków gorzkiej czekolady!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu 
• 100 g banana bez skórki
• 400 g odsączonej fasoli czerwonej 
• 50 g kakao
• szczypta proszku do pieczenia
• 50 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Jaja z erytrytolem ubić na puszystą masę. Dodać fasolę, banana, kakao i proszek do pieczenia. Całość zblendować na gęstą masę. Dodać posiekaną gorzką czekoladę. Wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Naleśniki budyniowe z Matcha Lattche

Naleśniki z Matcha Latte od Miss Ti brzmi interesująco!? Otóż tak! Ich wypełnienie jest jeszcze lepsze!

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 40 g budyniu
• 80 ml Matcha Latte 
• 5 ml oleju do smażenia

Nadzienie

• 30 g jogurtu naturalnego
• 125 g twarogu chudego
• 20 g serka mascarpone
• 20 g erytrytolu

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Jaja wbić do miski. Dodać budyń oraz Matcha Latte. Całość dokładnie roztrzepać. Odstawić na 5-10 minut. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem.

Nadzienie

Jogurt, twaróg, serek mascarpone oraz erytrytol razem wymieszać. Wypełnić gotowe naleśniki.

Smacznego!

Ciasto zebra z białkiem konopnym

Ciasto zebra z wykorzystaniem białka konopnego od Healthfullicious'ly? Oczywiście! Polecam!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 120 g banana bez skóry
• 50 g maki z ciecierzycy
• 20 g białka konopnego
• 40 g kakao
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać olej i rozgniecionego banana. Ponownie wymieszać. Dodać mąkę, białko konopne, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na pół. Do jednej dodać kakao. Ponownie wymieszać. Do natłuszczonej formy przelewać na zmianę masy surowego ciasta. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Kakaowy serniczek kokosowy z batonem konopnym

Kakao, jogurt i kokos? Co za niebanalne połączenie! Głównym gościem jest baton konopny od Healthfullicious'ly! 

Składniki:

• 2 jaja
• 150 g białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 400 g jogurtu greckiego
• 50 g mąki kokosowej
• 70 g kakao
• 45 g batona GROOVY BROWNIE

Sposób przygotowania:

Jaja oraz białka jaj z erytrytolem ubić na puszystą masę. Dodać mąkę kokosową i kakao. Całość dokładnie wymieszać. Potem dodać jogurt grecki - całość wymieszać za pomocą szpatułki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojony baton GROOVY BROWNIE. Piec przez 1 godzinę w 150 stopniach.

Smacznego!

Ciasto bananowo-dyniowe z granolą OhHoney

Uwielbiam różnorodne kombinacje z wypiekami! Tym razem ponownie zaskoczyłam samą siebie! Połączenie banana, dyni oraz granoli od OhHoney to niebo! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 120 g banana bez skórki
• 100 g puree dyni
• 50 g mąki ryżowej
• 20 g mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g granoli PB, banana & choco

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, puree dyni i olej. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać oba rodzaje mąk i proszek do pieczenia - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch pospać granolą. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto dyniowo-bananowe z kaki, orzechami laskowymi karmelowo-kawowymi od YARO

Na pierwszy rzut oka nazwa ciasta jest skomplikowana? Może tak, ale nie nazwa jest najważniejsza, tylko wnętrze! Idealnie do takiego wypieku komponują się orzechy laskowe karmelowo-kawowe od YARO! 

Składniki:

• 2 jaja
• 100 g białka jaj
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 120 g banana bez skórki
• 100 g puree dyni
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 150 g obranego kaki
• 40 g orzechów laskowych karmelowo-kawowych 

Sposób przygotowania:

Jaja i białka utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, puree dyni oraz olej. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia - ponownie wymieszać. Do miski wrzucić pokrojone w kostkę kaki - wymieszać. Całość przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch powrzucać orzechy laskowe. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Kakaowe ciasto marchewkowe z vegetellą słonecznikową

Połączenie kakao, marchewki i pasty słonecznikowej?! Brzmi dziwnie? Otóż nie! Vegetella słonecznikowa od Primavika to gość specjalny! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 120 g banana bez skórki
• 170 g obranej marchewki
• 50 g mąki ryżowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 40 g kakao
• 40 g vegetella - kakaowy krem słonecznikowy 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i rozgniecionego banana. Ponownie wymieszać. Następnie dodać kakao, mąkę, proszek do pieczenia. Ponownie wymieszać. Na koniec dodać startą na grubych oczkach marchewkę. Całość wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch nałożyć vegetellę. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach. 

Smacznego! 

Ciasto bananowo-gruszkowe z pastą z prażonych orzechów nerkowca

Połączenie banana, gruszki i orzechów nerkowca?! Brzmi fantastycznie i kuszącą. zwłaszcza z wykorzystaniem pasty z prażonych nerkowców od Primavika!

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 20 g jogurtu naturalnego
• 150 g banana bez skóry
• 220 g gruszki (obranej)
• 50 g mąki ryżowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 20 g pasty z prażonych orzechów nerkowca

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, jogurt naturalny, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Następnie wrzucić drobno pokrojoną w kostkę gruszkę. Ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię nałożyć pastę z prażonych orzechów nerkowca. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek dyniowo-bananowy z cukierkami DOUBLE COCOA

Dwukolorowy serniczek z dynią, bananem i cukierkami DOUBLE COCOA od YARO? Oczywiście! Szczególnie w te jesienne, szare dni... 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skóry
• 200 g puree dyni
• 250 g twarogu półtłustego w kosce 
• 150 g skyru naturalnego 
• 40 g mąki ziemniaczanej 
• aromat
• 2 cukierki DOUBLE COCOA

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać rozgniecionego banana, mąkę, aromat skyr naturalny oraz rozgnieciony twaróg. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie porcję. Do jednej z nich dodać puree dyni - wymieszać. Do natłuszczonej formy na przemian nalewać masy. Na wierzch ułożyć pokrojone cukierki DOUBLE COCOA. Piec przez 45-50 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Placuszki dyniowe o smaku kokosowo-migdałowym

Połączenie kokosu oraz migdałów, a na dodatek dyni? Dlaczego nie! Aksamitny smak podkreśli ciasteczko o smaku CARAMEL CRUSH PEANUT od YARO!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 20 g jogurtu naturalnego
• 25 g mąki kokosowej
• 25 g mąki migdałowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 200 g puree dyni 
• 50 g ciasteczko CARAMEL CRUSH PEANUT 
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, jogurt oraz puree dyni. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Po usmażeniu podać z ciasteczkiem CARAMEL CRUSH PEANUT.

Smacznego!

Serniczek kakaowy z bananem i śliwkami

Połączenie kakao, banana i śliwki brzmi dziwnie? Otóż nie! To ciasto jest idealne na długie, jesienne wieczory! Zachęcam je upiec!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu 
• 100 g banana bez skórki
• 200g kvargu naturalnego
• 40 g budyniu śmietankowego 
• 20 g kakao
• 150 g śliwek bez pestek

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać białka jaj i ponownie wymieszać. Następnie dodać rozgniecionego banana, budyń i kakao. Całość dokładnie wymieszać. Kolejno dodać kvarg i wymieszać delikatnie za pomocą łyżki. Na koniec wrzucić drobne pokrojone śliwki - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez godzinę w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto z rabarbarem i figą

Rabarbar i figa? Brzmi kusząco! Idealnie do tego pasują białka jaj od Farma Białka, które powoduje, iż wypiek jest bardzo delikatny! 

Składniki:

• 2 jaja
• 100 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 240 g obranego rabarbaru
• 60 g świeżej figi
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja, białka jaj i erytrytol ubić na puszystą masę. Następnie dodać olej, mąkę ryżową, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość wymieszać. Następnie dodać pokrojony w kostkę rabarbar. Wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię ułożyć pokrojoną w ósemkę figę. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Torcik z figami

Dietetyczne torciki?! Zawsze i wszędzie! Idealnie do niego się spiszą białka jaj od Farma białka!

Składniki:

Biszkopt

• 200 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• szczypta soli
• 50 g mąki ryżowej
• 20 g kakao
• 20 ml soku pomarańczowego do nasączenia 

Nadzienie

• 400 ml jogurtu greckiego
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 10 g erytrytolu
• 180 g ( 2 sztuki) świeżych fig 

Sposób przygotowania:

Biszkopt

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać stopniowo erytrytol. Na koniec dodać mąkę i kakao - wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 30 minut w 180 stopniach. Ciasto po wyjęciu oraz ostudzeniu nasączyć sokiem pomarańczowym oraz przełożyć nadzieniem. Na wierzch ułożyć świeże figi.

Nadzienie

W miseczce rozpuścić żelatynę. Dodać jogurt grecki oraz erytrytol. Całość wymieszać. Nadzieniem przełożyć biszkopt.

Ciasto schować do lodówki na 2-3 godziny lib całą noc.

Smacznego!