Placuszki z buraka

Kolejna odsłona placuszków warzywnych, ale tym razem z buraka! Bardzo zdrowe i smaczne, zachwyci się nimi nawet największy niejadek. 

Składniki:

• 2 jaja
• 1 buraczek
• 3 łyżki mąki żytniej 
• przyprawy: pieprz cytrynowy, czosnek granulowany, przyprawa kebab-gyros, bazylia, papryka słodka mielona, jarzynka bez soli
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Buraczka obieramy, dokładnie myjemy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Dodajemy pozostałe składniki, Całość dokładnie mieszamy. Jedna łyżka to jeden placuszek. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem.

Smacznego!

Ciasto bananowe ze śliwami

Niestety zbliża się jesień, więc następuje sezon na śliwki. Można je wykorzystać na różnorodne sposoby. Ja przygotowałam szybkie i bardzo smaczne ciasto bananowe ze śliwami. Polecam!

Składniki:

• 2 jaja
• 1 banan
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżki mąki grycznaej
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• cynamon
• aromat
• 2 wydrylowane śliwki

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy rozgniecionego banana, proszek do pieczenia, cynamon, oba rodzaje mąk i aromat. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Na wierzch (do skórą do wewnątrz) układamy śliwki. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #173

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #93

Snapchat: kindzia10