niedziela, 13 września 2015
sobota, 12 września 2015
czwartek, 10 września 2015
Placek owsiany
Szczerze się przyznam, że zrobiłam go po raz pierwszy i smakował świetnie. Na próbę wykonałam z mniejszej ilości składników, ale na pewno go powtórzę. :)
Składniki:
Składniki:
- 1,5 łyżki płatków owsianych
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- aromat śmietankowy
- szczypta proszku do pieczenia
- nasiona dyni
Sposób przygotowania:
Płatki zalewamy wrzącą wodą i czekamy, aż całkowicie wchłoną wodę. Następnie wbijamy jajko, dodajemy aromat, cukier, proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy nasiona pestek. Wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron, aż na złoty kolor. Podajemy ze swoimi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
wtorek, 8 września 2015
Proteinowe czekoladki, bez grama czekolady
Często lubię przygotować coś na słodko, bo jak wiadomo człowiek nie żyję samym chlebem. Świetną alternatywą jest proteinowa czekolada, która znalazłam na jednym z youtub'owych filmików.
Składniki:
Składniki:
- 1 mały jogurt naturalny
- 1 miarka odżywki białkowej
- 1 łyżka nasion słonecznika
- 1 łyżka siemię lnianego
- 2 łyżki rodzynek
- 1 łyżeczka żelatyny + wrząca woda
Sposób przygotowania:
Bakalie mieszamy razem. W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt naturalny z odżywką. Wrzącą wodą zalewamy żelatynę. Bakalie przesypujemy do jogurtu wraz z odżywką. Na koniec dodajmy żelatynę. Przekładamy na silikonowej formy. Odstawiamy w chłodne miejsce, aż do stężenia.
Smacznego!
niedziela, 6 września 2015
sobota, 5 września 2015
Drugie śniadanie do szkoły dla dzieci i młodzieży oraz zwolnienia z wychowania fizycznego
Od pierwszego września w polskich szkołach weszła nowa ustawa dotycząca zakazu sprzedawania śmieciowego jedzenia w sklepikach szkolnych. Dlaczego tak się stało? Ponieważ jest coraz więcej otyłych dzieci i nastolatków. Większość osób jest za projektem, ale również przeciwko. Nastolatkowie buntują się, ponieważ nie uważają zdrowego odżywiania. Wolą zapychać swoje żołądki pustymi kaloriami, żywnością, która nie ma żadnej wartości odżywczej. Z opinii wynika, że ludzie wolą kupować gotowe jedzenie, bo nie tracą czasu na przygotowanie zdrowych i pożywnych posiłków. Rodzice wolą dać dla swojego dziecka kieszonkowe, aby kupiło napój i drożdżówkę w sklepiku. Czy to jest lenistwo rodziców, czy po prostu zbycie dziecka i nie dbanie o jego zdrowie? Wystarczy kilkanaście minut wcześnie rano wstać, aby przygotować kanapki z ciemnego pieczywa z dodatkiem chudej wędliny, warzywa i sera żółtego, który jest potrzebny dla rosnących i dojrzewających dzieci, który wspomaga w budowaniu kości, ponieważ w swoim składzie ma wapń. Dodatkowo jako przekąskę w szkole można dorzucić jabłko lub banana.
Drugą kwestią jest zwolnienie z wychowania fizycznego. Również od pierwszego września wprowadzoną ustawę dotyczącą zwolnieniom z wfu. Od tego dnia w szkołach przestają obowiązywać całoroczne zwolnienia. Pozostały tylko na wybrane ćwiczenia gimnastyczne, bo wiadomo nie każdy człowiek wszystkiego nie potrafi wykonać lub jego zdrowie nie pozwala. W części pierwszej odwołałam się do odżywiania, ale również wysiłek fizyczny wychodzi w parę z odżywianiem. Wystarczy 30 minut dziennie minimum 3 razy w tygodniu, aby zachować optymalną kondycję i powstrzymanie się od otyłości.
Poniżej przedstawiam propozycję posiłków do szkoły lub pracy na drugie śniadanie:
Czy ruch fizyczny i zdrowe odżywianie jest takie trudne i przez niektórych sądzonych za drogie? Oczywiście, że nie!
Drugą kwestią jest zwolnienie z wychowania fizycznego. Również od pierwszego września wprowadzoną ustawę dotyczącą zwolnieniom z wfu. Od tego dnia w szkołach przestają obowiązywać całoroczne zwolnienia. Pozostały tylko na wybrane ćwiczenia gimnastyczne, bo wiadomo nie każdy człowiek wszystkiego nie potrafi wykonać lub jego zdrowie nie pozwala. W części pierwszej odwołałam się do odżywiania, ale również wysiłek fizyczny wychodzi w parę z odżywianiem. Wystarczy 30 minut dziennie minimum 3 razy w tygodniu, aby zachować optymalną kondycję i powstrzymanie się od otyłości.
Poniżej przedstawiam propozycję posiłków do szkoły lub pracy na drugie śniadanie:
- Pancakes z papierówkami
- Kasza bulgur z twarogiem i dżemem truskawkowym
- Szybkie ciastko z truskawkami
- Szybkie kanapki z awokado i kiełkami
- Wrapy z papieru ryżowego
- Jaglana szarlotka z mieszanką studencką
Czy ruch fizyczny i zdrowe odżywianie jest takie trudne i przez niektórych sądzonych za drogie? Oczywiście, że nie!
czwartek, 3 września 2015
Delikatny jak chmurka sernik z gruszką
Dawno nie wykonałam tak delikatnego sernika. W smaku wprost rozpływa się w ustach! Cudowny!
Składniki:
Składniki:
- 350g twarogu do sernika
- 30g budyniu śmietanowego z cukrem
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1 jajko
- aromat waniliowy
- 1 gruszka
Sposób przygotowania:
Jajko ucieramy z cukrem, aromatem waniliowym i budyniem. Następnie dodajmy twaróg. Wszystko dokładnie mieszamy. Do natłuszczonej blaszki przekładamy masę serową. Na środek wkładamy gruszkę. Pieczemy w 150 stopniach przez 35 minut.
Smacznego!
wtorek, 1 września 2015
Salceson - najprostsze ciasto z jabłkami
Co tu dużo rozpisywać... Ciasto z jabłkami zwane potocznie salcesonem, w smaku jest przepyszne, a jego wykonanie zajmuję chwilę. :)
Składniki:
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 5 łyżek cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 120 ml mleka 2%
- 2 średnia jabłka
- aromat waniliowy
Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka z szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy wraz cukrem. Następnie dodajemy mąkę żytnią i pszenną, proszek do pieczenia, cynamon, aromat waniliowy i mleko. Wszystko miksujemy. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka oraz sztywną pianę. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do natłuszczonej blaszki lub naczynia żaroodpornego. Pieczemy przez ok. 40 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
niedziela, 30 sierpnia 2015
sobota, 29 sierpnia 2015
Zupa z dyni i pomidorów
Małymi kroczkami zbliża się jesień, w sklepach i na bazarach zaczynają pojawiać się dynie. W tym roku sezon rozpoczęłam od zupy. W smaku była lekko pikantna, a zarazem słodka, jej aromat unosił się po całym mieszkaniu. :)
Składniki:
Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa (oprócz pomidorów) obieramy, myjemy i ścieramy (bez ziemniaka) na tartce o grubych oczkach lub w używamy malaksera z specjalnym sitkiem. Do wrzącej wody wrzucamy skrzydełka i chwilę gotujemy, następnie dodajmy starte warzywa. Pokrojone w kostkę pomidory podsmażamy na maśle lub margarynie i dodajmy do zupy. Następnie dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pozostałe przyprawy. Gotujmy jeszcze kilka minut.
Smacznego!
Składniki:
- 1/4 dyni hokkaido
- 1-2 średnie pomidory
- 1/2 marchewki
- 1/4 pietruszki
- 1/4 selera
- 1 średni ziemniak
- liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- pieprz cytrynowy
- warzywko
- papryka ostra mielona
- czosnek granulowany
- margaryna do smażenia lub masło klarowane
- 2 skrzydełka
- woda
Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa (oprócz pomidorów) obieramy, myjemy i ścieramy (bez ziemniaka) na tartce o grubych oczkach lub w używamy malaksera z specjalnym sitkiem. Do wrzącej wody wrzucamy skrzydełka i chwilę gotujemy, następnie dodajmy starte warzywa. Pokrojone w kostkę pomidory podsmażamy na maśle lub margarynie i dodajmy do zupy. Następnie dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pozostałe przyprawy. Gotujmy jeszcze kilka minut.
Smacznego!
Subskrybuj:
Posty (Atom)